Recept

Pilav s piletinom

Name: Pilav s piletinom
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Pileće batice (ili komadi); 300 g Dugozrnata riža; 1 veća Crveni luk; 2 kom Mrkva; 3 čehova Češnjak; 2 žlice Koncentrat rajčice; 600 ml Povrtna juha (bujon); 3 žlice Suncokretovo ulje; 1 žličica Mljevena paprika (sladica); 2 kom Lovorov list; po ukusu Sol i papar

Balkanski pilav — popržena piletina i riža kuhani u jednom loncu. Kompletan obrok s minimalnim pranjem suđa.

Priprema: 15 minuta
Kuhanje: 45 minuta
Ukupno: 60 minuta
Porcije: 4

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije: 690 kcal
Proteini: 29.7 g
Ugljikohidrati: 73.3 g
Masti: 30.8 g

Sastojci

Pileće batice (ili komadi)600 g
Dugozrnata riža300 g
Crveni luk1 veća
Mrkva2 kom
Češnjak3 čehova
Koncentrat rajčice2 žlice
Povrtna juha (bujon)600 ml
Suncokretovo ulje3 žlice
Mljevena paprika (sladica)1 žličica
Lovorov list2 kom
Sol i paparpo ukusu

Priprema

1
Pileće batice osušite papirnatim ručnikom. Obje strane obilno začinite solju, paprom i paprikom. Luk i mrkvu narežite na sitne kockice. Češnjak sitno nasjeckajte.
2
Zagrijte ulje u velikom loncu ili Dutch ovenu na srednje jakoj vatri. Piletinu stavite kožom prema dolje. Pecite 3 minute po strani dok ne postane zlatno smeđa. Izvadite i odložite na tanjur.
3
U istom loncu dodajte luk i mrkvu. Dinstajte 5 minuta na srednjoj vatri dok ne omekšaju. Dodajte češnjak i kuhajte 1 minutu.

Još 4 koraka u aplikaciji