Recept

Varivo od graška i krumpira

Jednostavno i toplo varivo s krumpirom, graškom, lukom, češnjakom i pilećim temeljcem, završeno peršinom i posluženo s kruhom.

Varivo od graška i krumpira je gotov za oko 40 minuta i daje 4 porcija. Jedna porcija ima — kcal.

Priprema
10 minuta
Kuhanje
30 minuta
Ukupno
40 minuta
Porcije
4
Varivo od graška i krumpira - gotovo jelo

Sastojci

  • Krumpir600 g
  • Smrznuti grašak300 g
  • Luk1 kom
  • Češnjak2 kom
  • Pileći temeljac1 l
  • Peršin2 žlice
  • kruh4 kom
  • Ulje2 žlice
  • Sol1 žličica
  • Crni papar u zrnu1/2 žličica

Priprema

  1. 1

    Ogulite i narežite krumpir na kockice. Sitno nasjeckajte luk i češnjak.

  2. 2

    Zagrijte ulje u loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, zatim umiješajte češnjak 30 sekundi.

  3. 3

    Dodajte krumpir, pileći temeljac, sol i papar. Zakuhajte do laganog vrenja.

  4. 4

    Smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 25 minuta uz povremeno miješanje, dok krumpir ne omekša.

  5. 5

    Umiješajte grašak i kuhajte još 5 minuta, tek toliko da se zagrije. Ako želite gušće varivo, lagano zgnječite nekoliko komada krumpira.

  6. 6

    Maknite s vatre, umiješajte peršin i poslužite toplo s kruhom.

Načini pripreme

Na štednjaku

Kuhajte varivo u poklopljenom loncu na srednje jakoj vatri, zatim smanjite na lagano kuhanje dok krumpir ne omekša.

Na indukciji

Koristite lonac na srednjoj snazi za omekšavanje luka, a zatim smanjite na nižu srednje jaku snagu za lagano kuhanje.

Na otvorenoj vatri

Stavite lonac nad umjerenu žeravicu i držite varivo na laganom vrenju, uz često miješanje da ne zagori.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 40 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 4 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Koristite lonac na srednjoj snazi za omekšavanje luka, a zatim smanjite na nižu srednje jaku snagu za lagano kuhanje.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Stavite lonac nad umjerenu žeravicu i držite varivo na laganom vrenju, uz često miješanje da ne zagori.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: dairyFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Zaslon kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati