Recept

Brancin iz pećnice s krumpirom, limunom i češnjakom

Cijeli brancin pečen na krumpiru s limunom, češnjakom i peršinom. Jednostavna večera iz jedne posude.

Brancin iz pećnice s krumpirom, limunom i češnjakom je gotov za oko 50 minuta i daje 4 porcija. Jedna porcija ima 450 kcal.

Priprema
20 minuta
Kuhanje
30 minuta
Ukupno
50 minuta
Porcije
4
Brancin iz pećnice s krumpirom, limunom i češnjakom - gotovo jelo

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije
450 kcal
Proteini
36 g
Ugljikohidrati
32 g
Masti
18 g

Sastojci

  • brancin4 kom
  • Krumpir800 g
  • Maslinovo ulje4 žlice
  • Luk2 kom
  • Češnjak4 kom
  • Peršin4 žlice
  • Limun2 kom
  • Sol2 žličice
  • Crni papar u zrnu1 žličica

Priprema

  1. 1

    Zagrijte pećnicu na 200 °C. Krumpir ogulite, narežite na komade veličine zalogaja i kuhajte 10 minuta u posoljenoj vodi, dok ne počne omekšavati, a da još drži oblik.

  2. 2

    Ocijedite krumpir i rasporedite ga u vatrostalnu posudu. Dodajte narezani luk, sitno nasjeckani češnjak, maslinovo ulje, sol i crni papar. Promiješajte.

  3. 3

    Brancine osušite, plitko zarežite s obje strane i začinite iznutra i izvana solju, paprom i malo limunova soka.

  4. 4

    Stavite ribu na krumpir. Pecite 15 minuta, dok meso ne postane neprozirno i dok se lako ne odvaja.

  5. 5

    Pospite nasjeckanim peršinom, pokapajte preostalim limunom i odmah poslužite.

Načini pripreme

Na štednjaku

Krumpir skuhajte na štednjaku. Ako nemate pećnicu, ribu i krumpir dovršite poklopljene u dubokoj tavi na laganoj vatri, oko 10 minuta.

Na indukciji

Krumpir skuhajte u loncu. Za pečenje treba pećnica; tava s poklopcem na niskoj snazi može zamijeniti zadnjih 10 minuta.

Na otvorenoj vatri

Krumpir skuhajte u loncu nad vatrom. Začinjenu ribu zamotajte u foliju i pecite na srednjem žaru, jednom okrenite.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 50 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 4 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Krumpir skuhajte u loncu. Za pečenje treba pećnica; tava s poklopcem na niskoj snazi može zamijeniti zadnjih 10 minuta.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Krumpir skuhajte u loncu nad vatrom. Začinjenu ribu zamotajte u foliju i pecite na srednjem žaru, jednom okrenite.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: glutenFree, dairyFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Zaslon kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati