Recept

Čili con carne

Lonac mljevene govedine, crvenog graha i rajčice, začinjen čilijem, paprikom i kuminom. Poslužite u zdjelama.

Čili con carne je gotov za oko 45 minuta i daje 4 porcija. Jedna porcija ima 580 kcal.

Priprema
15 minuta
Kuhanje
30 minuta
Ukupno
45 minuta
Porcije
4
Čili con carne - gotovo jelo

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije
580 kcal
Proteini
38 g
Ugljikohidrati
30 g
Masti
30 g

Sastojci

  • Mljevena govedina500 g
  • crveni grah480 g
  • Luk2 kom
  • Češnjak4 kom
  • Pelate (oguljene rajčice iz konzerve)800 g
  • Koncentrat rajčice2 žlice
  • Maslinovo ulje2 žlice
  • čili u prahu2 žličice
  • Slatka mljevena paprika2 žličice
  • Mljeveni kumin2 žličice
  • Sol2 žličice
  • Crni papar u zrnu1 žličica

Priprema

  1. 1

    U loncu zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne omekša, zatim umiješajte češnjak na 30 sekundi.

  2. 2

    Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte 6 minuta, razbijajući meso kuhačom, dok ne porumeni.

  3. 3

    Umiješajte čili u prahu, slatku papriku, kumin, koncentrat rajčice, pelate, crveni grah, sol i crni papar.

  4. 4

    Pustite da lagano krčka 20 minuta. Povremeno promiješajte da se ne hvata za dno.

  5. 5

    Kušajte. Ako je pregusto, dodajte malo vode i krčkajte još 2 minute.

  6. 6

    Poslužite vruće u zdjelama.

Načini pripreme

Na štednjaku

Teži lonac na srednjoj vatri dok meso ne porumeni, zatim lagano krčkanje s poklopcem odškrinutim.

Na indukciji

Srednja snaga da govedina porumeni, zatim niska da čili krčka i ne zagori.

Na otvorenoj vatri

Lijevani lonac nad mirnim žarom. Ako jako vrije, odmaknite ga na hladnije mjesto.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 45 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 4 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Srednja snaga da govedina porumeni, zatim niska da čili krčka i ne zagori.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Lijevani lonac nad mirnim žarom. Ako jako vrije, odmaknite ga na hladnije mjesto.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: glutenFree, dairyFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Zaslon kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati