Recept
Soufflé
Francuski klasik — lagana, narasla poslastica od žumanjaka, čokolade i tučenih bjelanjaka. Zahtijeva preciznost i brzinu.
- Priprema
- 35 minuta
- Kuhanje
- 25 minuta
- Ukupno
- 60 minuta
- Porcije
- 6
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 286 kcal
- Proteini
- 6.9 g
- Ugljikohidrati
- 28.5 g
- Masti
- 16.2 g
Sastojci
- Tamna čokolada (naribana)120 g
- Maslac40 g
- Bijelo brašno (tip 550)25 g
- Mlijeko120 ml
- Žumanjci3 kom
- Bjelanjci5 kom
- Šećer80 g
- Vanilin šećer1 vrećica
- Šećer u prahuza posipanje
Priprema
- 1
Pećnicu zagrijte na 190°C. Premazujte 6 soufflé posuda (150 ml) maslacem. Unutrašnjost pospite šećerom u prahu i nagnite da se ravnomjerno rasporedi.
- 2
Čokoladu i maslac otopite na vodenoj kupelji. Ostavite da se malo ohladi.
- 3
U manjoj tavi otopite preostali maslac, dodajte brašno i dinstajte 2 minute. Postupno ulijte vruće mlijeko miješajući varjačom dok ne zgusne.
Još 5 koraka u aplikaciji
Ostatak je u aplikaciji
Tu te čekaju timeri, podsjetnici za miješanje i vodič korak po korak — kao da ti netko stoji uz štednjak.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
Još recepata za isprobati
Otvori recept
Palačinke
Klasične tanke palačinke, savršene za doručak ili desert. Poslužite s džemom, nutellom ili šlagom.
Otvori recept
Šopska salata
Svježa salata od rajčica, paprika, krastavaca i sira. Popularna balkanska poslastica.
Otvori recept
Kajgana s povrćem
Pufnasta kajgana s lukom, rajčicom i paprikom. Brz i nutritivan doručak.