Recept
Pita od jabuka
Prava američka pita od jabuka s dvostrukom korom: prhko tijesto samo s maslacem, macerirane jabuke s cimetom zgusnute gustinom te rešetka ili puni poklopac pečeni do duboke zlatne boje.
- Priprema
- 45 minuta
- Kuhanje
- 60 minuta
- Ukupno
- 105 minuta
- Porcije
- 8
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 570 kcal
- Proteini
- 5 g
- Ugljikohidrati
- 78 g
- Masti
- 26 g
Sastojci
- Glatko brašno350 g
- Maslac250 g
- Šećer180 g
- Solprstohvat
- Voda80 ml
- Jabuke1.2 kg
- Limun1 kom
- Gustin2 žlica
- Cimet1 žličica
- Jaje1 kom
Priprema
- 1
Hladni maslac nareži na male kockice i stavi u zamrzivač na 10 minuta; u čašu s vodom ubaci kockice leda.
- 2
Utrljaj maslac u brašno, 30 g šećera i sol dok ne ostanu komadići veličine graška, zatim žlicu po žlicu dodaj ledenu vodu i sjedini tijesto — bez mijesenja.
- 3
Podijeli tijesto na dva diska, jedan malo veći, zamotaj ih i ohladi 1 sat.
Još 8 koraka u aplikaciji
Ostatak je u aplikaciji
Tu te čekaju timeri, podsjetnici za miješanje i vodič korak po korak — kao da ti netko stoji uz štednjak.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
