Recept

Prženice (French Toast)

Zlatne, hrskave kriške kruha namočene u jaja i mlijeko. Gotove za 15 minuta. Savršen slatki doručak.

Prženice (French Toast) je gotov za oko 15 minuta i daje 2 porcija. Jedna porcija ima 548 kcal.

Priprema
5 minuta
Kuhanje
10 minuta
Ukupno
15 minuta
Porcije
2
Prženice (French Toast) - gotovo jelo

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije
548 kcal
Proteini
19.7 g
Ugljikohidrati
60.8 g
Masti
24.2 g

Sastojci

  • Bijeli kruh6 kriške
  • Jaja3 kom
  • Mlijeko120 ml
  • Šećer2 žlice
  • Ekstrakt vanilije1 žličica
  • Cimet0.5 žličice
  • Maslac30 g

Priprema

  1. 1

    U plitku, široku zdjelu razbij 3 jaja i izmuti ih vilicom da se žumanjci i bjelanjci potpuno sjedine. Dodaj mlijeko, šećer, vaniliju i cimet te dobro promiješaj.

    Savjet: U plitkoj zdjeli, npr. dubokom tanjuru, kriške ćeš lakše umakati.

  2. 2

    Zagrij veliku tavu s neprijanjajućim premazom na srednjoj vatri. Dodaj maslac i pusti da se otopi i zapjeni.

    Savjet: Srednja vatra – regulator otprilike na pola. Ako maslac potamni i zagori, tava je prevruća.

  3. 3

    Položi krišku kruha u smjesu od jaja i ostavi 15 sekundi da upije, zatim je okreni i namoči i drugu stranu 15 sekundi.

  4. 4

    Namočeni kruh stavi u vruću tavu. Peci 2–3 minute, dok donja strana ne porumeni. Okreni lopaticom i peci još 2 minute. Ponovi s ostalim kriškama.

    Savjet: Lopaticom podigni rub i provjeri donju stranu. Treba biti zlatnosmeđa – ni blijeda ni tamna.

  5. 5

    Posluži odmah, dok su tople. Prelij medom ili javorovim sirupom, pospi šećerom u prahu ili dodaj svježe voće.

Načini pripreme

Na štednjaku

Tava s neprijanjajućim premazom na srednjoj vatri (regulator na 4–5). Otopi maslac da se zapjeni. Peci 2–3 minute sa svake strane. Na plinu možeš brzo smanjiti plamen ako se kruh prebrzo peče.

Na indukciji

Razina 5–6, tavu predgrij 2 minute. Indukcija peče vrlo ravnomjerno pa će sve kriške biti jednake. Nakon 2–3 kriške smanji za jednu razinu jer se tava ugrije.

Na otvorenoj vatri

Lijevanoželjezna tava iznad srednje jake žeravice. Daje blagu notu dima koja se odlično slaže s cimetom i vanilijom. Pazi – nad otvorenom vatrom kruh brzo zagori.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 15 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 2 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Razina 5–6, tavu predgrij 2 minute. Indukcija peče vrlo ravnomjerno pa će sve kriške biti jednake. Nakon 2–3 kriške smanji za jednu razinu jer se tava ugrije.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Lijevanoželjezna tava iznad srednje jake žeravice. Daje blagu notu dima koja se odlično slaže s cimetom i vanilijom. Pazi – nad otvorenom vatrom kruh brzo zagori.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: vegetarian.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Zaslon kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati