Recept

Omlet sa sirom

Mekani, maslačni omlet s rastopljenim sirom. Doručak od pet minuta koji bi svatko trebao savladati.

Omlet sa sirom je gotov za oko 10 minuta i daje 1 porcija. Jedna porcija ima 523 kcal.

Priprema
5 minuta
Kuhanje
5 minuta
Ukupno
10 minuta
Porcije
1
Omlet sa sirom - gotovo jelo

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije
523 kcal
Proteini
32.9 g
Ugljikohidrati
2.8 g
Masti
41.9 g

Sastojci

  • Jaja3 kom
  • Maslac15 g
  • Ribani sir (mozzarella ili gauda)50 g
  • Sol1 prstohvat
  • Papar1 prstohvat

Priprema

  1. 1

    Razbijte jaja u zdjelu, dodajte sol i papar. Mutite vilicom dok se žumanjci i bjelanjci potpuno ne sjedine i smjesa lagano zapjeni.

    Savjet: Mlijeko i voda nisu potrebni - dobro umućena jaja sve su što omlet treba.

  2. 2

    Otopite maslac u manjoj neprijanjajućoj tavi na srednje slaboj vatri dok se ne zapjeni. Zakrenite tavu da maslac prekrije cijelu površinu.

  3. 3

    Ulijte jaja. Pustite da se stišću 20 sekundi, zatim lopaticom lagano povlačite rubove prema sredini i naginjite tavu da tekuće jaje popuni praznine.

    Savjet: Tiho i polako je tajna - jaka vatra čini jaja gumenastima i smeđima.

  4. 4

    Kad je površina većinom stisnuta, ali još pomalo sjajna, pospite sir po jednoj polovici.

  5. 5

    Preklopite praznu polovicu preko sira i kliznite omlet na tanjur. Pričekajte 30 sekundi - preostala toplina rastopit će sir.

Načini pripreme

Na štednjaku

Manja neprijanjajuća tava na srednje slabom plinu. Plamen daje trenutnu kontrolu - smanjite ga čim se jaja stišću brže nego što stignete povlačiti rubove.

Na indukciji

Razina 3-4. Nježna, ravnomjerna toplina indukcije idealna je za omlet - isključite ranije i pustite da preostala toplina dovrši površinu.

Na otvorenoj vatri

Manja tava od lijevanog željeza nad žarom koji se gasi, nikad nad otvorenim plamenom. Maknite tavu s topline čim se jaja počnu stiskati.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 10 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 1 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Razina 3-4. Nježna, ravnomjerna toplina indukcije idealna je za omlet - isključite ranije i pustite da preostala toplina dovrši površinu.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Manja tava od lijevanog željeza nad žarom koji se gasi, nikad nad otvorenim plamenom. Maknite tavu s topline čim se jaja počnu stiskati.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: vegetarian, glutenFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Zaslon kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati