Рецепт

Sataraš

Meko varivo od paprika, paradajza i luka. Blago je slatkasto i dobro uz hleb ili uz meso.

Sataraš је готов за око 40 минута и даје 4 порција. Једна порција има 210 kcal.

Припрема
15 минута
Кување
25 минута
Укупно
40 минута
Порције
4
Sataraš - готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
210 kcal
Протеини
3 g
Угљени хидрати
18 g
Масти
13 g

Састојци

  • Crni luk2 kom
  • Crvena paprika2 kom
  • зелена паприка2 kom
  • Paradajz6 kom
  • Beli luk4 kom
  • Maslinovo ulje4 кашике
  • So2 кашичице
  • Crni biber u zrnu1 кашичица
  • Slatka aleva paprika2 кашичице

Припрема

  1. 1

    Luk isecite na kockice, paprike na trake, paradajz na komade, a beli luk sitno iseckajte.

  2. 2

    U širokom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i dinstajte oko 10 minuta, uz često mešanje, dok ne omekša.

  3. 3

    Dodajte paprike i kuvajte 5 minuta, uz povremeno mešanje.

  4. 4

    Dodajte beli luk, paradajz, so, crni biber i slatku mlevenu papriku. Kuvajte još oko 8 minuta, dok povrće ne omekša i ne pusti gust sos.

  5. 5

    Proverite ukus i po potrebi dosolite. Poslužite toplo, uz hleb.

Начини припреме

На шпорету

Širok tiganj na srednjoj vatri. Često mešajte da se povrće ravnomerno omekša i ne uhvati dno.

На индукцији

Isti širok tiganj na srednjoj snazi. Ako se povrće hvata, smanjite snagu.

На отвореној ватри

Težak tiganj nad blagim žarom. Držite ga dalje od najjače vatre i često mešajte.

Питања о рецепту

Колико траје припрема овог рецепта?
Од почетка до краја планирај око 40 минута.
Колико порција даје овај рецепт?
Овај рецепт даје 4 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
Да. Isti širok tiganj na srednjoj snazi. Ako se povrće hvata, smanjite snagu.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
Да. Težak tiganj nad blagim žarom. Držite ga dalje od najjače vatre i često mešajte.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?
Рецепт има ознаке: vegetarian, glutenFree, dairyFree.

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај

Још рецепата за испробавање