Рецепт

One-Pot Chicken & Rice

Name: One-Pot Chicken & Rice
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Pileći bataci (ili komadi); 300 g Dugozrni pirinač; 1 veća Crveni luk; 2 kom Šargarepa; 3 čehova Beli luk; 2 žlice Koncentrat paradajza; 600 ml Bujon od povrća; 3 žlice Suncokretovo ulje; 1 žličica Paprika; 2 kom Lovorov list; po ukusu So i biber

Balkan-style pilav - seared chicken and rice simmered in one pot. Complete meal with minimal cleanup.

Припрема: 15 минута
Кување: 45 минута
Укупно: 60 минута
Порције: 4

Нутритивне вредности по порцији

Калорије: 690 kcal
Протеини: 29.7 g
Угљени хидрати: 73.3 g
Масти: 30.8 g

Састојци

Pileći bataci (ili komadi)600 g
Dugozrni pirinač300 g
Crveni luk1 veća
Šargarepa2 kom
Beli luk3 čehova
Koncentrat paradajza2 žlice
Bujon od povrća600 ml
Suncokretovo ulje3 žlice
Paprika1 žličica
Lovorov list2 kom
So i biberpo ukusu

Припрема

1
Pat chicken thighs dry with paper towels. Season both sides generously with salt, pepper and paprika. Dice onion and carrot into small cubes. Mince garlic.
2
Heat oil in a large pot or Dutch oven over medium-high heat. Place chicken skin-side down. Sear 3 minutes per side until golden brown. Remove and set aside on a plate.
3
In the same pot, add onion and carrot. Sauté 5 minutes over medium heat until softened. Add garlic and cook 1 minute.

Још 4 корака у апликацији