Колико траје припрема овог рецепта?

Од почетка до краја планирај око 45 минута.

Колико порција даје овај рецепт?

Овај рецепт даје 4 порција.

Рецепт има ознаке: vegetarian.

Рецепт

Klasične tanke palačinke, savršene za doručak ili desert. Posluži sa džemom, nutelom ili šlagom.

Palačinke је готов за око 45 минута и даје 4 порција. Једна порција има 409 kcal.

1
U činiju prosej 250 g brašna i dodaj jednu kašiku šećera i prstohvat soli. Napravi udubljenje u sredini.
Савет: Prosejavanje brašna obezbeđuje glatku teksturu bez grudvica.
2
Dodaj 2 jaja i 250 ml mleka. Mešaj varjačom dok smesa ne postane glatka.
3
Postepeno dodaj ostatak mleka, 250 ml, i 1 kašiku ulja. Dobro promešaj da smesa bude ujednačena.
Савет: Smesa treba da bude tečna kao gusta pavlaka. Ako je pregusta, dodaj malo mleka.
4
Ostavi smesu 15 minuta da odstoji.
5
Zagrej tavu na srednje jakoj vatri i namaži sa 15 g putera. Sipaj pola kutlače smese i nagni tavu da se ravnomerno rasporedi.
Савет: Prva palačinka je gotovo uvek probna - ako se zalepi ili pocepa, tava još nije bila dovoljno vruća. Prilagodi vatru i nastavi.
6
Palačinku peci 1-2 minuta dok se ivice ne odvoje i donja strana ne postane zlatna. Ivicu odvoji špatulom, okreni i peci još 30 sekundi sa druge strane.

Na gas ili električni šporet: tiganj zagrejati na srednje-visoku temperaturu. Puter dodati tik pre sipanja testa.

Na indukcionoj ploči: početi na nivou 7, pa smanjiti na 6. Indukcija brzo greje – posle prve palačinke podesiti.

Na otvorenoj vatri: koristiti liveni tiganj nad žarom. Regulisati toplotu udaljenošću. Teže, ali izvodljivo.

Колико траје припрема овог рецепта?: Од почетка до краја планирај око 45 минута.
Колико порција даје овај рецепт?: Овај рецепт даје 4 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?: Да. Na indukcionoj ploči: početi na nivou 7, pa smanjiti na 6. Indukcija brzo greje – posle prve palačinke podesiti.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?: Да. Na otvorenoj vatri: koristiti liveni tiganj nad žarom. Regulisati toplotu udaljenošću. Teže, ali izvodljivo.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?: Рецепт има ознаке: vegetarian.

У апликацији

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

home cooked

Jednostavna fritata iz tiganja sa mekanim krompirom, slatkim lukom, belim lukom i malo sira, pripremljena na šporetu dok se ne stegne.

home cooked

Utješna pileća supa sa krompirom, lukom, belim lukom, šargarepom i pilećim bujonom, poslužena topla uz hleb.

home cooked

Jednostavno jelo iz jedne posude sa pilećim batacima, krompirom, lukom, belim lukom i paradajzom, pečeno dok sve ne omekša i dobije zlatnu boju.