Колико траје припрема овог рецепта?

Од почетка до краја планирај око 60 минута.

Колико порција даје овај рецепт?

Овај рецепт даје 6 порција.

Рецепт има ознаке: vegetarian.

Рецепт

Jastučići od domaćeg testa punjeni svežim sirom, pavlakom i jajima, kuvani, zatim preliveni prezlama zaprženim na puteru.

Kuhani štrukli је готов за око 60 минута и даје 6 порција. Једна порција има 566 kcal.

1
Pomešajte brašno, 1 jaje, ulje, toplu vodu i prstohvat soli u čvrsto testo. Mesite 6 minuta dok ne bude glatko.
2
Pokrijte i odmorite 30 minuta. Pomešajte sveži sir s pavlakom, preostala 2 jaja i prstohvat soli.
3
Razvaljajte testo tanko. Secite kvadrate od 10 cm. U sredinu stavite nadev, preklopite u jastuk i sve ivice zabijte.
Савет: Loš šav izbaci nadev u vodu. Prođite ivice dvaput suhim prstima.
4
Dovedite široki lonac slane vode do lenog krčkanja.
5
Ubacite jastučiće. Kuvajte 10 minuta nakon što isplivaju. Izvadite šupljikavom kašikom.
Савет: Jako vrenje dere jastučiće. Brojite mehuriće - neka budu leni.
6
Zapržite prezle u puteru dok ne zamirišu na prženo.
7
Složite štrukle na topli pladanj i prelijte ih prezlama.
8
Servirajte odmah, po dva ili tri na tanjir.

Testo odmarajte na dasci; kuvajte u širokom loncu na slabom plinu. Prezle zapržite u tavi na srednjoj vatri.

Nakon što voda na 8 proključa, kuvajte na 3–4. Prezle pržite na 4 i mešajte.

Livena tava ili lonac iznad srednjeg žara vodi zaprženje i krčkanje. Rerna ostaje rerna.

Колико траје припрема овог рецепта?: Од почетка до краја планирај око 60 минута.
Колико порција даје овај рецепт?: Овај рецепт даје 6 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?: Да. Nakon što voda na 8 proključa, kuvajte na 3–4. Prezle pržite na 4 i mešajte.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?: Да. Livena tava ili lonac iznad srednjeg žara vodi zaprženje i krčkanje. Rerna ostaje rerna.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?: Рецепт има ознаке: vegetarian.

У апликацији

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.