Recept

Šopska solata

Sveža solata s paradižniki, paprikami, kumarami in sirom. Priljubljena balkanska poslastica.

Šopska solata je pripravljen v približno 15 minutah in zadostuje za 4 porcij. Ena porcija ima 317 kcal.

Priprava
15 minut
Kuhanje
0 minut
Skupaj
15 minut
Porcije
4
Šopska solata - pripravljena jed

Hranilne vrednosti na porcijo

Kalorije
317 kcal
Beljakovine
13.1 g
Ogljikovi hidrati
15.3 g
Maščobe
23.6 g

Sestavine

  • Paradižniki4 kosi
  • Rumene paprike1 kos
  • Kumara1 kos
  • Rdeča čebula0.5 kosi
  • Sir v kockah (balkanski)150 g
  • Feta sir100 g
  • Oljčno olje3 žlice
  • Kis1 žlica
  • Origano0.5 žličke
  • Sol1 ščepec
  • Poper1 ščepec
  • Rdeče paprike1 kos

Priprava

  1. 1

    4 paradižnike, 1 rdečo papriko, 1 rumeno papriko in 1 kumaro operi. Odcedi odvečno vodo.

  2. 2

    4 paradižnike nareži na kocke. Paprikam odstrani semena in jih nareži na kocke. Kumaro olupi in nareži.

    Nasvet: Za boljši okus paradižnike posoli in pusti 5 minut, da spustijo sok - nato odlij pred mešanjem.

  3. 3

    Pol rdeče čebule nareži na tanke polkroge. 150 g sira nareži na kocke. 100 g naribanega feta sira prihrani za vrhnjo plast.

  4. 4

    Vso zelenjavo daj v skledo. Dodaj 3 žlice oljčnega olja, 1 žlico kisa, ½ žličice origana, ščep soli in ščep popra. Nežno premešaj.

  5. 5

    Solato prenesi na servirni krožnik. Enakomerno razporedi 150 g kock sira in povrh posuj z 100 g naribane fete.

    Nasvet: Šopska solata je najboljša postrežena takoj, ko je zelenjava sveža in hrustljava.

Načini priprave

Na štedilniku

Štedilnik ni potreben – hladna priprava.

Na indukciji

Indukcijska plošča ni potrebna – hladna priprava.

Na odprtem ognju

Neobvezno: paradižnik in papriko na kratko popeči nad žerjavico za dimljeno različico.

Vprašanja o receptu

Koliko časa traja ta recept?
Od začetka do konca načrtujte približno 15 minut.
Za koliko porcij je ta recept?
Ta recept zadostuje za 4 porcij.
Ali lahko recept pripravim na indukciji?
Da. Indukcijska plošča ni potrebna – hladna priprava.
Ali lahko recept pripravim na odprtem ognju?
Da. Neobvezno: paradižnik in papriko na kratko popeči nad žerjavico za dimljeno različico.
Katere prehranske preference podpira recept?
Recept ima oznake: vegetarian, glutenFree.

V aplikaciji

Kuhanje, kakršno mora biti

En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.

Zaslon kuhanja korak za korakom v aplikaciji Prvi Zalogaj

Še več receptov za pokušino