Recept

Piščančja krompirjeva juha

Prijetna piščančja juha s krompirjem, čebulo, česnom, korenjem in piščančjo jušno osnovo, postrežena topla s kruhom.

Piščančja krompirjeva juha je pripravljen v približno 50 minutah in zadostuje za 4 porcij. Ena porcija ima 385 kcal.

Priprava
15 minut
Kuhanje
35 minut
Skupaj
50 minut
Porcije
4
Piščančja krompirjeva juha - pripravljena jed

Hranilne vrednosti na porcijo

Kalorije
385 kcal
Beljakovine
24 g
Ogljikovi hidrati
35 g
Maščobe
14 g

Sestavine

  • Piščančja stegna500 g
  • Krompir500 g
  • Čebula1 kos
  • Česen2 kosi
  • Korenje2 kosi
  • Piščančja jušna osnova1 l
  • Baguette ali kruh4 kosi
  • Sol1 žlička
  • Črni poper v zrnu1/2 žlička
  • Olje2 žlice

Priprava

  1. 1

    Olupi in nareži čebulo, česen, korenje in krompir. Piščanca nareži na grižljaj velike kose.

  2. 2

    V loncu na srednji temperaturi segrej olje. Dodaj čebulo in korenje ter praži 5 minut, pogosto mešaj, da se malo zmehčata.

  3. 3

    Dodaj česen in piščanca ter kuhaj 5 minut ob mešanju, da se piščanec rahlo zapeče.

  4. 4

    Dodaj krompir in piščančjo jušno osnovo. Začini s soljo in poprom.

  5. 5

    Zavri do blagega vretja, pokrij in kuhaj 30 minut, občasno premešaj, da se krompir zmehča in je piščanec kuhan.

  6. 6

    Poskusi in po potrebi prilagodi začimbe. Postrezi vroče s kruhom.

Načini priprave

Na štedilniku

Juho kuhaj na srednji temperaturi, nato jo nežno kuhaj, dokler vse ne postane mehko.

Na indukciji

Na srednji stopnji najprej prepraži zelenjavo, nato pa juho nežno kuhaj.

Na odprtem ognju

Kuhaj v trdnem loncu nad enakomernim ognjem in juho drži pri nežnem vrenju.

Vprašanja o receptu

Koliko časa traja ta recept?
Od začetka do konca načrtujte približno 50 minut.
Za koliko porcij je ta recept?
Ta recept zadostuje za 4 porcij.
Ali lahko recept pripravim na indukciji?
Da. Na srednji stopnji najprej prepraži zelenjavo, nato pa juho nežno kuhaj.
Ali lahko recept pripravim na odprtem ognju?
Da. Kuhaj v trdnem loncu nad enakomernim ognjem in juho drži pri nežnem vrenju.

V aplikaciji

Kuhanje, kakršno mora biti

En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.

Zaslon kuhanja korak za korakom v aplikaciji Prvi Zalogaj

Še več receptov za pokušino