Recept

Skleda zrnatega sira z zelenjavo

Kremast zrnati sir s hrustljavo kumaro, sladkimi češnjevimi paradižniki in bučnimi semeni. Slano, z beljakovinami bogato kosilo, ki ga sestaviš tudi za pisarniško mizo.

Skleda zrnatega sira z zelenjavo je pripravljen v približno 10 minutah in zadostuje za 1 porcij. Ena porcija ima 510 kcal.

Priprava
10 minut
Kuhanje
0 minut
Skupaj
10 minut
Porcije
1
Skleda zrnatega sira z zelenjavo - pripravljena jed

Hranilne vrednosti na porcijo

Kalorije
510 kcal
Beljakovine
33 g
Ogljikovi hidrati
20 g
Maščobe
32 g

Sestavine

  • Zrnati sir250 g
  • Češnjevi paradižniki150 g
  • Kumara1/2 kos
  • Mlada čebula2 kosi
  • Bučna semena15 g
  • Oljčno olje1 žlica
  • Sol1 ščepec
  • Poper1 ščepec

Priprava

  1. 1

    Češnjeve paradižnike prepolovi, kumaro pa nareži na majhne kockice.

  2. 2

    Paradižnike in kumaro stresi v cedilo, rahlo posoli in pusti 5 minut, da se odcedijo.

    Nasvet: Odcejanje ohrani skledo kremasto in ne vodeno - tega koraka ne preskoči.

  3. 3

    Mlado čebulo nareži na tanke kolobarje.

  4. 4

    Zrnati sir z žlico preloži v skledo ter nanj naloži odcejeno zelenjavo in mlado čebulo.

  5. 5

    Pokapljaj z oljčnim oljem, potresi z bučnimi semeni in dokončaj s črnim poprom.

Načini priprave

Na štedilniku

Za samo jed toplota ni potrebna. Bučna semena pa pridobijo polnejši okus po 2–3 minutah na suhi ponvi na srednjem ognju - gotova so, ko začnejo pokati in zadišijo po oreščkih.

Na indukciji

Nič se ne kuha. Za praženje semen uporabi suho ponev na stopnji 5–6 približno 2 minuti in jo pogosto stresaj; indukcija se hitro segreje, zato ostani ob njej.

Na odprtem ognju

Hladna jed - ogenj ni potreben. Nad žerjavico se semena v suhi ponvi na rešetki popražijo v približno minuti; vse ostalo ostane sveže.

Vprašanja o receptu

Koliko časa traja ta recept?
Od začetka do konca načrtujte približno 10 minut.
Za koliko porcij je ta recept?
Ta recept zadostuje za 1 porcij.
Ali lahko recept pripravim na indukciji?
Da. Nič se ne kuha. Za praženje semen uporabi suho ponev na stopnji 5–6 približno 2 minuti in jo pogosto stresaj; indukcija se hitro segreje, zato ostani ob njej.
Ali lahko recept pripravim na odprtem ognju?
Da. Hladna jed - ogenj ni potreben. Nad žerjavico se semena v suhi ponvi na rešetki popražijo v približno minuti; vse ostalo ostane sveže.
Katere prehranske preference podpira recept?
Recept ima oznake: vegetarian, glutenFree.

V aplikaciji

Kuhanje, kakršno mora biti

En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.

Zaslon kuhanja korak za korakom v aplikaciji Prvi Zalogaj