Recept
Shepherd's pie
Britanska družinska klasika — pastirska pita: bogata osnova iz mlete jagnjetine in govedine z grahom, korenjem in worcestershirsko omako, pokrita z oblakom pire krompirja in zapečena, da brazde od vilic pozlatijo.
- Priprava
- 25 minut
- Kuhanje
- 60 minut
- Skupaj
- 85 minut
- Porcije
- 6
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 550 kcal
- Beljakovine
- 24 g
- Ogljikovi hidrati
- 33 g
- Maščobe
- 33 g
Sestavine
- Mleta jagnjetina400 g
- Mleta govedina300 g
- Čebula1 kom
- Korenje2 kom
- Zamrznjen grah150 g
- Paradižnikova mezga2 žlica
- Worcestershirska omaka1 žlica
- Bela moka1 žlica
- Zelenjavna jušna osnova300 ml
- Krompir1 kg
- Maslo60 g
- Mleko100 ml
- Sol in poperpo ukusu
Priprava
- 1
Krompir olupi, nareži na večje kose in kuhaj v dobro osoljeni vodi približno 20 minut, da se povsem zmehča.
- 2
Medtem v široki, vroči ponvi močno popeci mleto jagnjetino in govedino, med drobljenjem z žlico, da dobi pravo barvo.
- 3
Dodaj sesekljano čebulo in na kockice narezano korenje ter praži 5 minut, nato vmešaj paradižnikovo mezgo in moko ter praži še minuto.
Še 5 korakov v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
