Recept

Sataraš

Mehka enolončnica iz paprik, paradižnika in čebule. Rahlo sladka je in dobra h kruhu ali k mesu.

Sataraš je pripravljen v približno 40 minutah in zadostuje za 4 porcij. Ena porcija ima 210 kcal.

Priprava
15 minut
Kuhanje
25 minut
Skupaj
40 minut
Porcije
4
Sataraš - pripravljena jed

Hranilne vrednosti na porcijo

Kalorije
210 kcal
Beljakovine
3 g
Ogljikovi hidrati
18 g
Maščobe
13 g

Sestavine

  • Čebula2 kosi
  • Rdeča paprika2 kosi
  • Zelena paprika2 kosi
  • Paradižniki6 kosi
  • Česen4 kosi
  • Oljčno olje4 žlice
  • Sol2 žličke
  • Črni poper v zrnu1 žlička
  • Sladka paprika2 žličke

Priprava

  1. 1

    Čebulo narežite na kocke, paprike na trakove, paradižnik na kose, česen pa drobno sesekljajte.

  2. 2

    V široki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte čebulo in jo pražite približno 10 minut, pogosto mešajte, da se zmehča.

  3. 3

    Dodajte paprike in kuhajte 5 minut, občasno premešajte.

  4. 4

    Dodajte česen, paradižnik, sol, črni poper in sladko mleto papriko. Kuhajte še približno 8 minut, da zelenjava omehča in spusti gosto omako.

  5. 5

    Poskusite in po potrebi dosolite. Postrezite toplo, s kruhom.

Načini priprave

Na štedilniku

Široka ponev na srednji temperaturi. Pogosto mešajte, da se zelenjava enakomerno zmehča in ne prime.

Na indukciji

Ista široka ponev na srednji moči. Če se zelenjava prime, zmanjšajte moč.

Na odprtem ognju

Težka ponev nad nežnim žarom. Držite jo stran od najmočnejšega ognja in pogosto mešajte.

Vprašanja o receptu

Koliko časa traja ta recept?
Od začetka do konca načrtujte približno 40 minut.
Za koliko porcij je ta recept?
Ta recept zadostuje za 4 porcij.
Ali lahko recept pripravim na indukciji?
Da. Ista široka ponev na srednji moči. Če se zelenjava prime, zmanjšajte moč.
Ali lahko recept pripravim na odprtem ognju?
Da. Težka ponev nad nežnim žarom. Držite jo stran od najmočnejšega ognja in pogosto mešajte.
Katere prehranske preference podpira recept?
Recept ima oznake: vegetarian, glutenFree, dairyFree.

V aplikaciji

Kuhanje, kakršno mora biti

En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.

Zaslon kuhanja korak za korakom v aplikaciji Prvi Zalogaj

Še več receptov za pokušino