Recept

Brancin iz pečice s krompirjem, limono in česnom

Cel brancin, pečen na krompirju z limono, česnom in peteršiljem. Preprosta večerja iz ene posode.

Brancin iz pečice s krompirjem, limono in česnom je pripravljen v približno 50 minutah in zadostuje za 4 porcij. Ena porcija ima 450 kcal.

Priprava
20 minut
Kuhanje
30 minut
Skupaj
50 minut
Porcije
4
Brancin iz pečice s krompirjem, limono in česnom - pripravljena jed

Hranilne vrednosti na porcijo

Kalorije
450 kcal
Beljakovine
36 g
Ogljikovi hidrati
32 g
Maščobe
18 g

Sestavine

  • brancin4 kosi
  • Krompir800 g
  • Oljčno olje4 žlice
  • Čebula2 kosi
  • Česen4 kosi
  • Peteršilj4 žlice
  • Limona2 kosi
  • Sol2 žličke
  • Črni poper v zrnu1 žlička

Priprava

  1. 1

    Pečico segrejte na 200 °C. Krompir olupite, narežite na grižljaje in ga 10 minut kuhajte v osoljeni vodi, da se začne mehčati, a še drži obliko.

  2. 2

    Krompir odcedite in ga razporedite v pekač. Dodajte narezano čebulo, drobno sesekljan česen, oljčno olje, sol in črni poper. Premešajte.

  3. 3

    Brancine osušite, plitvo zarežite z obeh strani in začinite znotraj in zunaj s soljo, poprom in malo limoninega soka.

  4. 4

    Ribo položite na krompir. Pecite 15 minut, da meso postane neprosojno in se lepo loči.

  5. 5

    Potresite s sesekljanim peteršiljem, pokapajte s preostalo limono in takoj postrezite.

Načini priprave

Na štedilniku

Krompir skuhajte na štedilniku. Če nimate pečice, ribo in krompir dokončajte pokrito v globoki ponvi na nizki temperaturi, približno 10 minut.

Na indukciji

Krompir skuhajte v loncu. Za peko je potrebna pečica; pokrita ponev na nizki moči lahko nadomesti zadnjih 10 minut.

Na odprtem ognju

Krompir skuhajte v loncu nad ognjem. Začinjeno ribo zavijte v folijo in pecite nad srednjim žarom, enkrat obrnite.

Vprašanja o receptu

Koliko časa traja ta recept?
Od začetka do konca načrtujte približno 50 minut.
Za koliko porcij je ta recept?
Ta recept zadostuje za 4 porcij.
Ali lahko recept pripravim na indukciji?
Da. Krompir skuhajte v loncu. Za peko je potrebna pečica; pokrita ponev na nizki moči lahko nadomesti zadnjih 10 minut.
Ali lahko recept pripravim na odprtem ognju?
Da. Krompir skuhajte v loncu nad ognjem. Začinjeno ribo zavijte v folijo in pecite nad srednjim žarom, enkrat obrnite.
Katere prehranske preference podpira recept?
Recept ima oznake: glutenFree, dairyFree.

V aplikaciji

Kuhanje, kakršno mora biti

En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.

Zaslon kuhanja korak za korakom v aplikaciji Prvi Zalogaj

Še več receptov za pokušino