Recept
Piščanec izpod peke
Dinarska tradicija - piščanec z zelenjavo, pečen pod železnim zvonom. Meso se počasi peče v lastnem soku.
- Priprava
- 25 minut
- Kuhanje
- 90 minut
- Skupaj
- 115 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 773 kcal
- Beljakovine
- 38 g
- Ogljikovi hidrati
- 42.4 g
- Maščobe
- 47.9 g
Sestavine
- Cel piščanec (razčetverjen)1.2 kg
- Krompir600 g
- Rdeča paprika2 kom
- Paradižniki3 kom
- Rdeča čebula2 glavice
- Česen4 čehova
- Oljčno olje6 žlica
- Belo vino100 ml
- Rožmarin, timijan2 grančice
- Sol in poperpo ukusu
Priprava
- 1
Piščanca posolite in poprite. Krompir olupite in narežite na 2 cm kocke. Papriko in paradižnike narežite na rezine. Čebulo na četrtine.
- 2
V velikem pekaču ali peki zmešajte krompir, papriko, paradižnike in čebulo s 4 žlicami olja, soljo in poprom.
- 3
Na zelenjavo položite kose piščanca s kožo navzgor. Dodajte pretlačen česen, rožmarin in timijan. Prelijte z vinom in preostalim oljem.
Še 3 koraki v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
Še več receptov za pokušino
Odpri recept
Palačinke
Klasične tanke palačinke, popolne za zajtrk ali sladico. Postrežite z marmelado, Nutello ali stepeno smetano.
Odpri recept
Šopska solata
Sveža solata s paradižniki, paprikami, kumarami in sirom. Priljubljena balkanska poslastica.
Odpri recept
Umešana jajca z zelenjavo
Puhasta umešana jajca s čebulo, paradižnikom in papriko. Hiter in hranljiv zajtrk.