Recept
Piščančja juha z rezanci
Juha, ki pozdravi vse: piščančja stegna se na hitro pokuhajo v zlato juho, korenje, zelena in mehki rezanci pa pridejo zraven čisto na koncu.
- Priprava
- 15 minut
- Kuhanje
- 45 minut
- Skupaj
- 60 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 350 kcal
- Beljakovine
- 32 g
- Ogljikovi hidrati
- 30 g
- Maščobe
- 10 g
Sestavine
- Piščančja stegna600 g
- Voda1.5 l
- Korenje2 kom
- Zelena2 kom
- Čebula1 kom
- Jajčni rezanci150 g
- Lovorjev list1 kom
- Peteršiljpo ukusu
- Solpo ukusu
Priprava
- 1
Piščančja stegna položi v velik lonec, zalij s hladno vodo, dodaj lovorjev list in dober ščepec soli ter zavri. Peno, ki se dvigne, posnemi z žlico.
- 2
Dodaj korenje, zeleno in celo olupljeno čebulo, zmanjšaj ogenj in pusti rahlo vreti 25 minut.
- 3
Stegna vzemi iz lonca, naj se nekaj minut ohladijo, nato meso oberi s kosti; kožo in kosti zavrzi.
- 4
Odstrani čebulo in lovor, korenje in zeleno nareži nazaj v lonec, vrni natrgano meso in ponovno segrej do rahlega vretja.
- 5
Dodaj rezance in jih kuhaj približno 6 minut, da se ravno zmehčajo.
- 6
Poskusi, po potrebi dosoli, vmešaj sesekljan peteršilj in postrezi vročo.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
