Recept

Pečena testeninska zloženka z govedino in sirom

Domača pečena testeninska zloženka s slastno mesno-paradižnikovo omako in sirom na vrhu.

Pečena testeninska zloženka z govedino in sirom je pripravljen v približno 50 minutah in zadostuje za 4 porcij. Ena porcija ima — kcal.

Priprava
15 minut
Kuhanje
35 minut
Skupaj
50 minut
Porcije
4
Pečena testeninska zloženka z govedino in sirom - pripravljena jed

Sestavine

  • Penne or fusilli pasta300 g
  • Mleta govedina400 g
  • Čebula1 kos
  • Strok česna3 kosi
  • Olupljeni paradižniki v konzervi400 g
  • Paradižnikov koncentrat2 žlice
  • Shredded cheese (mozzarella or cheddar)150 g
  • Sladka paprika1 žlička
  • Sol1 žlička
  • Črni poper v zrnu1/2 žlička
  • Olje2 žlice
  • Voda200 ml

Priprava

  1. 1

    Segrej pečico na 200 °C. Testenine skuhaj v osoljeni vodi do stopnje al dente in jih odcedi.

  2. 2

    V ponvi segrej olje. Praži čebulo 4 minute, nato dodaj česen in mleto govedino. Mesu pomagaj, da se razdrobi in porjavi.

  3. 3

    Vmešaj pelate, paradižnikov koncentrat, sladko papriko, sol, poper in vodo. Kuhaj 5 minut.

  4. 4

    Omako zmešaj s testeninami in vse preloži v pekač. Posuj z naribanim sirom in peci približno 10 minut, da postane zlato zapečeno in brbota.

  5. 5

    Pred serviranjem pusti 5 minut, da jed malo počiva.

Načini priprave

Na štedilniku

Za omako in testenine uporabi lonec ali ponev na srednji temperaturi.

Na indukciji

Uporabi srednjo temperaturo in širšo ponev za enakomerno praženje mesa.

Na odprtem ognju

Najbolje je pripravljati na stabilni rešetki s ponevijo ali loncem nad zmernim žarom.

Vprašanja o receptu

Koliko časa traja ta recept?
Od začetka do konca načrtujte približno 50 minut.
Za koliko porcij je ta recept?
Ta recept zadostuje za 4 porcij.
Ali lahko recept pripravim na indukciji?
Da. Uporabi srednjo temperaturo in širšo ponev za enakomerno praženje mesa.
Ali lahko recept pripravim na odprtem ognju?
Da. Najbolje je pripravljati na stabilni rešetki s ponevijo ali loncem nad zmernim žarom.

V aplikaciji

Kuhanje, kakršno mora biti

En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.

Zaslon kuhanja korak za korakom v aplikaciji Prvi Zalogaj

Še več receptov za pokušino