Recept
Gobov rižoto
Kremast italijanski rižoto z mešanico gob. Bogat in aromatičen.
- Priprava
- 25 minut
- Kuhanje
- 35 minut
- Skupaj
- 60 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 651 kcal
- Beljakovine
- 19.3 g
- Ogljikovi hidrati
- 76.9 g
- Maščobe
- 27.5 g
Sestavine
- Arborio ali Carnaroli riž320 g
- Mešanica gob (šampinjoni, jurčki, bukovke)400 g
- Gobja ali zelenjavna jušna osnova1.2 l
- Rdeča čebula1 srednja
- Česen2 čehova
- Belo vino150 ml
- Oljčno olje3 žlice
- Maslo50 g
- Parmezan80 g
- Peteršilj2 žlice
- Sol in poperpo ukusu
Priprava
- 1
Jušno osnovo segrejte v ločenem loncu in jo držite na nežnem vrenju. Gobe očistite z vlažno krpo - ne perite jih.
- 2
Gobe narežite na rezine. Čebulo in česen drobno nasekljajte.
- 3
V veliki ponvi segrejte oljčno olje in polovico masla. Dodajte gobe in dinstajte 5 minut, dokler ne spustijo tekočine.
Še 5 korakov v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
Še več receptov za pokušino
Odpri recept
Palačinke
Klasične tanke palačinke, popolne za zajtrk ali sladico. Postrežite z marmelado, Nutello ali stepeno smetano.
Odpri recept
Šopska solata
Sveža solata s paradižniki, paprikami, kumarami in sirom. Priljubljena balkanska poslastica.
Odpri recept
Umešana jajca z zelenjavo
Puhasta umešana jajca s čebulo, paradižnikom in papriko. Hiter in hranljiv zajtrk.