Recept
Tarator
Hladna juha od krastavaca i jogurta s istoka Balkana: češnjak, kopar i hrskavi orasi u ledeno hladnoj, svilenkastoj zdjeli. Ništa se ne kuha — pet minuta posla, sat vremena u hladnjaku, i vrući ljetni dan je spašen.
- Priprema
- 15 minuta
- Kuhanje
- 0 minuta
- Ukupno
- 15 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 230 kcal
- Proteini
- 6 g
- Ugljikohidrati
- 9 g
- Masti
- 19 g
Sastojci
- Krastavac2 kom
- Jogurt500 g
- Hladna mineralna voda150 ml
- Češnjak2 čehova
- Svježi kopar2 žlica
- Orasi50 g
- Maslinovo ulje2 žlica
- Solpo ukusu
Priprema
- 1
Krastavce krupno naribajte ili sitno nasjeckajte, posolite prstohvatom soli i ostavite da se ocijede u cjedilu.
- 2
Jogurt razmutite pjenjačom s hladnom mineralnom dok ne postane gladak i tekuć, poput rijetkog vrhnja.
- 3
Umiješajte krastavce, protisnuti češnjak, sjeckani kopar i pola maslinovog ulja. Posolite po ukusu.
- 4
Pokrijte i dobro rashladite tarator u hladnjaku.
- 5
Poslužite u hladnim zdjelicama, posuto sjeckanim orasima i ostatkom maslinovog ulja.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
