Recept
Panzanella
Toskanska salata od kruha: stari kruh oživi u soku zrelih rajčica, vinskom octu i dobrom maslinovom ulju. Ništa se ne kuha — treba samo strpljenja dok odstoji.
- Priprema
- 25 minuta
- Kuhanje
- 0 minuta
- Ukupno
- 25 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 415 kcal
- Proteini
- 8 g
- Ugljikohidrati
- 46 g
- Masti
- 22 g
Sastojci
- Stari bijeli kruh300 g
- Zrele rajčice600 g
- Krastavac1 kom
- Crveni luk1 kom
- Svježi bosiljak20 g
- Maslinovo ulje80 ml
- Vinski ocat3 žlice
- Sol i paparpo ukusu
Priprema
- 1
Stari kruh natrgajte na grube zalogaje i stavite u široku zdjelu.
- 2
Rajčice režite na kriške iznad zdjele da uhvatite sav sok, posolite ih i ostavite 10 minuta da puste još soka.
- 3
Krastavac i crveni luk narežite na što tanje ploške.
- 4
Rajčice sa svim sokom, krastavac i luk dodajte kruhu, prelijte octom i maslinovim uljem, začinite i dobro promiješajte.
- 5
Ostavite salatu da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta kako bi kruh upio sve okuse.
- 6
Natrgajte bosiljak po vrhu, kušajte, po potrebi dodajte soli i octa pa poslužite.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
