Recept
Karađorđeva šnicla
Slavna srpska rolana šnicla: istučena svinjetina omotana oko valjčića kajmaka, dvaput pohana, pržena do tamnozlatne boje i poslužena s brzim tartar umakom. Kad se napravi kako treba, kajmak se pretvori u rastopljeno srce — trik je u smrznutom nadjevu i dobro zatvorenim krajevima.
- Priprema
- 40 minuta
- Kuhanje
- 15 minuta
- Ukupno
- 55 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 835 kcal
- Proteini
- 42 g
- Ugljikohidrati
- 47 g
- Masti
- 44 g
Sastojci
- Svinjski odresci od lungića600 g
- Kajmak150 g
- Glatko brašno100 g
- Jaja2 kom
- Krušne mrvice150 g
- Suncokretovo uljeza prženje
- Sol i paparpo ukusu
- Kiselo vrhnje200 g
- Dijon senf1 žličica
- Češnjak1 čehova
- Limun1 kom
Priprema
- 1
Od kajmaka na papiru za pečenje oblikujte 4 valjčića debljine prsta i zamrznite ih dok se ne stvrdnu.
- 2
Šnicle istucite između dva lista prozirne folije na debljinu od oko 5 mm. Posolite i popaprite s obje strane.
- 3
Uz rub svake šnicle položite smrznuti valjčić kajmaka, preklopite bočne strane i čvrsto zarolajte.
Još 9 koraka u aplikaciji
Ostatak je u aplikaciji
Tu te čekaju timeri, podsjetnici za miješanje i vodič korak po korak — kao da ti netko stoji uz štednjak.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, timer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
