Prvi Zalogaj

Rezept

Schopska-Salat

Frischer Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken und Käse. Beliebte Balkan-Vorspeise.

Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Portionen
4
Schopska-Salat — fertiges Gericht

Nährwerte pro Portion

Kalorien
317 kcal
Eiweiß
13.1 g
Kohlenhydrate
15.3 g
Fett
23.6 g

Zutaten

  • Tomaten4 kom
  • Paprikaschoten (rot und gelb)2 kom
  • Gurke1 kom
  • Rote Zwiebel0.5 glavice
  • Weißkäse (Balkan-Art), gewürfelt150 g
  • Fetakäse100 g
  • Olivenöl3 žlice
  • Essig1 žlica
  • Oregano0.5 žličice
  • Salz und Pfefferpo ukusu

Zubereitung

  1. 1

    Tomaten, Paprika und Gurke waschen. Überschüssiges Wasser abtropfen lassen.

  2. 2

    Tomaten würfeln. Paprika entkernen und würfeln. Gurke schälen und in Scheiben schneiden.

  3. 3

    Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Käse würfeln. Geriebenen Feta für die obere Schicht beiseitelegen.

  4. 4

    Alles Gemüse in eine Schüssel geben. Olivenöl, Essig, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig vermengen.

  5. 5

    Salat auf einen Servierteller geben. Käsewürfel gleichmäßig verteilen und mit geriebenem Feta bestreuen.

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