Rezept
Käse-Omelett
Weiches, buttriges Omelett mit geschmolzenem Käse. Das Fünf-Minuten-Frühstück, das jeder beherrschen sollte.
- Vorbereitung
- 5 Minuten
- Kochzeit
- 5 Minuten
- Gesamtzeit
- 10 Minuten
- Portionen
- 1
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 523 kcal
- Eiweiß
- 32.9 g
- Kohlenhydrate
- 2.8 g
- Fett
- 41.9 g
Zutaten
- Eier3 kom
- Butter15 g
- Shredded cheese (mozzarella or cheddar)50 g
- Salz und Pfefferpo ukusu
Zubereitung
- 1
Eier in eine Schüssel aufschlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit einer Gabel verquirlen, bis Eigelb und Eiweiß vollständig vermischt und leicht schaumig sind.
- 2
Butter in einer kleinen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen, bis sie schäumt. Die Pfanne schwenken, damit die ganze Fläche bedeckt ist.
- 3
Eier hineingießen. 20 Sekunden stocken lassen, dann die Ränder mit dem Pfannenwender sanft zur Mitte ziehen und die Pfanne kippen, damit flüssiges Ei die Lücken füllt.
- 4
Wenn die Oberfläche größtenteils gestockt, aber noch leicht glänzend ist, den Käse über eine Hälfte streuen.
- 5
Die leere Hälfte über den Käse klappen und das Omelett auf einen Teller gleiten lassen. 30 Sekunden warten - die Restwärme schmilzt den Käse.
In der App
Kochen, wie es sich anfühlen sollte
Ein Schritt auf dem Bildschirm, ein Timer der mitläuft, und klarer Fortschritt bis zum fertigen Gericht.
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