Rezept

Griechischer Salat

Saftige Tomaten, Gurke, Oliven und Feta mit Olivenöl und Oregano. Frisch, schnell, ohne Kochen.

Griechischer Salat dauert etwa 15 Minuten und ergibt 4 Portionen. Eine Portion hat 327 kcal.

Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Portionen
4
Griechischer Salat - fertiges Gericht

Nährwerte pro Portion

Kalorien
327 kcal
Eiweiß
9.4 g
Kohlenhydrate
14.1 g
Fett
27.2 g

Zutaten

  • Tomaten4 Stück
  • Gurke1 Stück
  • Rote Zwiebel0.5 Stück
  • Fetakäse200 g
  • Schwarze Oliven100 g
  • Olivenöl4 EL
  • Oregano1 TL
  • Salz1 Prise
  • Pfeffer1 Prise

Zubereitung

  1. 1

    4 Tomaten in Spalten und 1 Gurke in dicke Halbmonde schneiden. Die Gurke muss nicht geschält werden.

  2. 2

    Eine halbe rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

    Tipp: Zwiebel zu scharf? Die Ringe 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen - das mildert die Schärfe.

  3. 3

    Tomaten, Gurke, Zwiebel und 100 g Oliven in einer Schüssel vermengen. Nur leicht mit einer Prise Salz und einer Prise Pfeffer würzen - Feta und Oliven sind bereits salzig.

  4. 4

    200 g Feta in großen Stücken obenauf legen - nach griechischer Art, nicht zerbröckeln. Mit 1 TL Oregano bestreuen und großzügig mit 4 EL Olivenöl beträufeln. Erst beim Servieren vorsichtig vermengen.

Zubereitungsarten

Auf dem Herd

Kein Kochen erforderlich - das ist ein frischer Salat. Einfach schneiden, anrichten und anmachen.

Auf Induktion

Kein Kochen erforderlich - das ist ein frischer Salat. Einfach schneiden, anrichten und anmachen.

Über offenem Feuer

Keine Hitze nötig - ideal für Mahlzeiten im Freien. Vor Ort anrichten, Feta und Öl zum Schluss dazugeben.

Fragen zum Rezept

Wie lange dauert dieses Rezept?
Plane vom Anfang bis zum Ende etwa 15 Minuten ein.
Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Kann ich dieses Rezept auf Induktion kochen?
Ja. Kein Kochen erforderlich - das ist ein frischer Salat. Einfach schneiden, anrichten und anmachen.
Kann ich dieses Rezept über offenem Feuer zubereiten?
Ja. Keine Hitze nötig - ideal für Mahlzeiten im Freien. Vor Ort anrichten, Feta und Öl zum Schluss dazugeben.
Welche Ernährungsformen unterstützt dieses Rezept?
Dieses Rezept ist gekennzeichnet als: vegetarian, glutenFree.

In der App

Kochen, wie es sich anfühlen sollte

Ein Schritt auf dem Bildschirm, ein Timer der mitläuft, und klarer Fortschritt bis zum fertigen Gericht.

Schritt-für-Schritt-Kochbildschirm in der First Bite App

Weitere Rezepte zum Ausprobieren