Recept
Grah sa kobasicom
Polako kuhani grah s dimljenom kobasicom, na podlozi od luka i mrkve, zgusnut zlatnom zaprškom s paprikom — jelo koje je prehranilo Balkan kroz sve zime otkad se pamti. Planirajte unaprijed: grah se potapa preko noći, a lonac je, zna se, sutra još bolji.
- Priprema
- 20 minuta
- Kuhanje
- 120 minuta
- Ukupno
- 140 minuta
- Porcije
- 6
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 490 kcal
- Proteini
- 20 g
- Ugljikohidrati
- 44 g
- Masti
- 21 g
Sastojci
- Suhi grah (tetovac)400 g
- Dimljena kobasica300 g
- Crveni luk2 kom
- Mrkva2 kom
- Bijeli luk3 čehova
- Lovorov list2 kom
- Slatka mljevena paprika1 žlica
- Glatko brašno2 žlica
- Suncokretovo ulje3 žlica
- So i biberpo ukusu
Priprema
- 1
Grah stavite u veliku zdjelu, prelijte obilato hladnom vodom i ostavite da se potapa preko noći.
- 2
Grah ocijedite, u velikom loncu prelijte svježom hladnom vodom, kuhajte na jakoj vatri 10 minuta pa ponovo ocijedite i tu vodu bacite.
- 3
U istom loncu na ulju propržite isjeckani luk i mrkvu dok ne porumene. Posljednju minutu dodajte bijeli luk.
Još 5 koraka u aplikaciji
Ostatak je u aplikaciji
Tu te čekaju tajmeri, podsjetnici za miješanje i vodič korak po korak — kao da ti netko stoji uz štednjak.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
