Колико траје припрема овог рецепта?

Од почетка до краја планирај око 35 минута.

Колико порција даје овај рецепт?

Овај рецепт даје 4 порција.

Рецепт има ознаке: vegetarian, vegan.

Рецепт

Kremasta, topla supa od paradajza sa bosiljkom. Veganska i umirujuća.

Supa od paradajza је готов за око 35 минута и даје 4 порција. Једна порција има 153 kcal.

1
1 luk i 3 čena belog luka sitno iseckaj.
2
U loncu zagrej 2 kašike maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dinstaj luk 5 minuta dok ne omekša.
3
Dodaj 3 čena belog luka i dinstaj 1 minut dok ne zamiriše.
Савет: Beli luk nemoj prepržiti jer postaje gorak.
4
Dodaj 800 g paradajza iz konzerve (sa sokom), 400 ml bujona i 6 g bosiljka. Promešaj i pusti da proključa.
5
Smanji vatru i kuvaj 15 minuta poklopljeno, povremeno mešajući.
6
Ukloni grančice bosiljka. Izblendaj supu do glatke kremaste konzistencije - štapnim mikserom, ili u blenderu u manjim količinama puneći posudu samo do pola (vruća tečnost se širi). Po potrebi dodaj ½ kašičice šećera, prstohvat soli i prstohvat bibera.
Савет: Malo šećera uravnotežuje kiselost paradajza.

Srednja vatra za dinstanje, zatim niska za lagano kuvanje. Klasična priprema.

Nivo 6 za dinstanje, nivo 2–3 za krčkanje. Veoma efikasno i precizno.

U teškom loncu nad plamenom. Toplotu regulisati podizanjem lonca. Češće mešati.

Колико траје припрема овог рецепта?: Од почетка до краја планирај око 35 минута.
Колико порција даје овај рецепт?: Овај рецепт даје 4 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?: Да. Nivo 6 za dinstanje, nivo 2–3 za krčkanje. Veoma efikasno i precizno.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?: Да. U teškom loncu nad plamenom. Toplotu regulisati podizanjem lonca. Češće mešati.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?: Рецепт има ознаке: vegetarian, vegan.

У апликацији

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

home cooked

Jednostavna fritata iz tiganja sa mekanim krompirom, slatkim lukom, belim lukom i malo sira, pripremljena na šporetu dok se ne stegne.

home cooked

Utješna pileća supa sa krompirom, lukom, belim lukom, šargarepom i pilećim bujonom, poslužena topla uz hleb.

home cooked

Jednostavno jelo iz jedne posude sa pilećim batacima, krompirom, lukom, belim lukom i paradajzom, pečeno dok sve ne omekša i dobije zlatnu boju.