Рецепт
Shepherd's pie
Britanski porodični klasik — pastirska pita: bogata osnova od mlevene jagnjetine i junetine s graškom, šargarepom i Worcestershire sosom, pokrivena oblakom pire krompira i zapečena dok brazde od viljuške ne pozlate.
- Припрема
- 25 минута
- Кување
- 60 минута
- Укупно
- 85 минута
- Порције
- 6
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 550 kcal
- Протеини
- 24 g
- Угљени хидрати
- 33 g
- Масти
- 33 g
Састојци
- Mlevena jagnjetina400 g
- Mlevena junetina300 g
- Crni luk1 kom
- Šargarepa2 kom
- Smrznuti grašak150 g
- Paradajz pire2 žlica
- Worcestershire sos1 žlica
- Glatko brašno1 žlica
- Bujon od povrća300 ml
- Krompir1 kg
- Puter60 g
- Mleko100 ml
- So i biberpo ukusu
Припрема
- 1
Oljušti krompir, iseci na veće komade i kuvaj u dobro posoljenoj vodi oko 20 minuta, dok potpuno ne omekša.
- 2
U međuvremenu u širokom, vrelom tiganju zapeci mlevenu jagnjetinu i junetinu, razbijajući je kašikom, dok ne uhvati pravu boju.
- 3
Dodaj iseckani luk i šargarepu na kockice pa dinstaj 5 minuta, zatim umešaj paradajz pire i brašno i prži još minut.
Још 5 корака у апликацији
Остатак је у апликацији
Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
