Prvi Zalogaj

Рецепт

Rizoto sa pečurkama

Kremasti italijanski rizoto sa mešavinom pečuraka. Bogat i aromatičan.

Припрема
25 минута
Кување
35 минута
Укупно
60 минута
Порције
4
Rizoto sa pečurkama — готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
651 kcal
Протеини
19.3 g
Угљени хидрати
76.9 g
Масти
27.5 g

Састојци

  • Arborio ili Carnaroli pirinač320 g
  • Mešavina pečuraka (šampinjoni, vrganj, bukovača)400 g
  • Bujon od pečuraka ili povrća1.2 l
  • Crveni luk1 srednja
  • Beli luk2 čehova
  • Belo vino150 ml
  • Maslinovo ulje3 žlice
  • Puter50 g
  • Parmezan80 g
  • Peršun2 žlice
  • So i biberpo ukusu

Припрема

  1. 1

    Bujon zagrejte u posebnom loncu i držite na laganoj vatri. Pečurke očistite kuhinjskom krpom - nemojte ih prati.

  2. 2

    Pečurke isecite na listiće. Luk i beli luk sitno iseckajte.

  3. 3

    U velikoj tavi zagrejte maslinovo ulje i polovinu putera. Dodajte pečurke i dinstajte 5 minuta dok ne puste sok.

Још 5 корака у апликацији

Остатак је у апликацији

Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.

Download on theApp StoreGet it onGoogle Play

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај

Још рецепата за испробавање