Рецепт

Prženice

Zlatne, hrskave kriške hleba namočene u jaja i mleko. Gotove za 15 minuta. Savršen slatki doručak.

Prženice је готов за око 15 минута и даје 2 порција. Једна порција има 548 kcal.

Припрема
5 минута
Кување
10 минута
Укупно
15 минута
Порције
2
Prženice - готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
548 kcal
Протеини
19.7 g
Угљени хидрати
60.8 g
Масти
24.2 g

Састојци

  • Beli hleb6 кришке
  • Jaja3 kom
  • Mleko120 ml
  • Šećer2 кашике
  • Ekstrakt vanile1 кашичица
  • Cimet0.5 кашичице
  • Puter30 g

Припрема

  1. 1

    U plitku, široku činiju razbij 3 jaja i razmuti viljuškom dok se žumanca i belanca potpuno ne sjedine. Dodaj 120 ml mleka, 2 kašike šećera, 1 kašičicu vanile i ½ kašičicu cimeta. Dobro promešaj.

    Савет: Plitka činija poput tanjira za supu olakšava umakanje kriški hleba.

  2. 2

    Zagrej veliki teflonski tiganj na srednjoj vatri. Dodaj 15 g putera i pusti da se otopi dok ne počne da peni.

    Савет: Srednja vatra znači da je regulator otprilike na sredini. Ako puter zagori i potamni, tiganj je prevruć.

  3. 3

    Uzmi jednu od 6 kriški hleba i položi je ravno u smesu od jaja. Pusti da upije 15 sekundi, zatim okreni i namoči drugu stranu 15 sekundi.

  4. 4

    Stavi namočeni hleb u vruć tiganj. Peci 2–3 minuta dok dno ne postane zlatno smeđe. Okreni špatulom i peci 2 minuta sa druge strane. Ponovi s preostalim kriškama.

    Савет: Zaviri ispod podižući ugao špatulom. Zlatno smeđa je cilj - ne bledo, ne tamno.

  5. 5

    Posluži odmah dok je toplo. Prelij medom, šećerom u prahu, svežim voćem ili javorovim sirupom.

Начини припреме

На шпорету

Teflonski tiganj na srednjoj vatri (regulator na 4–5). Otopi puter dok se ne zapeni. Peci 2–3 minuta sa svake strane. Gas omogućava brzu kontrolu plamena ako se hleb prebrzo zapeče.

На индукцији

Nivo 5–6. Predgrej 2 minuta. Indukcija daje veoma ujednačeno pečenje - svaka kriška će izgledati isto. Smanji za jedan nivo posle 2–3 kriške jer tiganj zadržava toplotu.

На отвореној ватри

Tiganj od livenog gvožđa iznad srednjeg žara. Dodaje suptilnu dimljenu notu koja predivno ide uz cimet i vanilu. Pazi - hleb se brzo pali iznad otvorenog plamena.

Питања о рецепту

Колико траје припрема овог рецепта?
Од почетка до краја планирај око 15 минута.
Колико порција даје овај рецепт?
Овај рецепт даје 2 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
Да. Nivo 5–6. Predgrej 2 minuta. Indukcija daje veoma ujednačeno pečenje - svaka kriška će izgledati isto. Smanji za jedan nivo posle 2–3 kriške jer tiganj zadržava toplotu.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
Да. Tiganj od livenog gvožđa iznad srednjeg žara. Dodaje suptilnu dimljenu notu koja predivno ide uz cimet i vanilu. Pazi - hleb se brzo pali iznad otvorenog plamena.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?
Рецепт има ознаке: vegetarian.

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај

Још рецепата за испробавање