Рецепт

Omlet sa sirom

Mekan, puterast omlet sa istopljenim sirom. Doručak od pet minuta koji bi svako trebalo da savlada.

Omlet sa sirom је готов за око 10 минута и даје 1 порција. Једна порција има 523 kcal.

Припрема
5 минута
Кување
5 минута
Укупно
10 минута
Порције
1
Omlet sa sirom - готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
523 kcal
Протеини
32.9 g
Угљени хидрати
2.8 g
Масти
41.9 g

Састојци

  • Jaja3 kom
  • Puter15 g
  • Shredded cheese (mozzarella or cheddar)50 g
  • So1 прстохват
  • Biber1 прстохват

Припрема

  1. 1

    Razbijte jaja u činiju, dodajte so i biber. Mutite viljuškom dok se žumanca i belanca potpuno ne sjedine i smesa blago zapeni.

    Савет: Mleko i voda nisu potrebni - dobro umućena jaja su sve što omletu treba.

  2. 2

    Otopite puter u manjem teflonskom tiganju na srednje slaboj vatri dok se ne zapeni. Zakrenite tiganj da puter prekrije celu površinu.

  3. 3

    Sipajte jaja. Pustite da se stegnu 20 sekundi, zatim špatulom lagano povlačite ivice ka sredini i naginjite tiganj da tečno jaje popuni praznine.

    Савет: Tiho i polako je tajna - jaka vatra čini jaja gumastim i braon.

  4. 4

    Kada je površina uglavnom stegnuta, ali još pomalo sjajna, pospite sir po jednoj polovini.

  5. 5

    Preklopite praznu polovinu preko sira i prevucite omlet na tanjir. Sačekajte 30 sekundi - preostala toplota će istopiti sir.

Начини припреме

На шпорету

Manji teflonski tiganj na srednje slabom plinu. Plamen daje trenutnu kontrolu - smanjite ga čim se jaja stežu brže nego što stižete da povlačite ivice.

На индукцији

Nivo 3-4. Nežna, ravnomerna toplota indukcije idealna je za omlet - isključite ranije i pustite da preostala toplota dovrši površinu.

На отвореној ватри

Manji tiganj od livenog gvožđa nad žarom koji se gasi, nikad nad otvorenim plamenom. Sklonite tiganj sa toplote čim jaja počnu da se stežu.

Питања о рецепту

Колико траје припрема овог рецепта?
Од почетка до краја планирај око 10 минута.
Колико порција даје овај рецепт?
Овај рецепт даје 1 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
Да. Nivo 3-4. Nežna, ravnomerna toplota indukcije idealna je za omlet - isključite ranije i pustite da preostala toplota dovrši površinu.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
Да. Manji tiganj od livenog gvožđa nad žarom koji se gasi, nikad nad otvorenim plamenom. Sklonite tiganj sa toplote čim jaja počnu da se stežu.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?
Рецепт има ознаке: vegetarian, glutenFree.

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај

Још рецепата за испробавање