Колико траје припрема овог рецепта?

Од почетка до краја планирај око 35 минута.

Колико порција даје овај рецепт?

Овај рецепт даје 4 порција.

Рецепт има ознаке: vegetarian, glutenFree.

Рецепт

Pahuljast, puterast pire krompir - prilog koji svaki obrok čini boljim.

Kremasti pire krompir је готов за око 35 минута и даје 4 порција. Једна порција има 359 kcal.

1
Oljušti 1 kg krompira i iseci na jednake komade od 3 cm.
Савет: Jednaki komadi kuvaju se istom brzinom - bez tvrdih sredina.
2
Stavi u lonac, prelij hladnom vodom i dodaj 1 kašiku soli. Zakuvaj i kuvaj 15-18 minuta dok nož ne ulazi bez otpora.
Савет: Kreni od hladne vode da se krompir kuva ravnomerno od ivice do sredine.
3
Dobro ocedi i pusti krompir da se suši na pari u cediljci 1 minut.
Савет: Suv krompir upija puter i mleko - odatle dolazi kremasta tekstura.
4
U praznom loncu na slaboj vatri zagrej 150 ml mleka i 80 g putera dok se puter ne otopi.
5
Vrati krompir u lonac. Izgnječi do glatkoće, zatim umešaj toplo mleko sa puterom. Začini prstohvatom bibera.
Савет: Nikad ne koristi blender ili mikser - pretvaraju krompir u lepak. Obična gnječilica je savršena.

Srednje jak plamen za zakuvavanje, zatim postojano krčkanje. Mleko i puter zagrej na najslabijem plamenu.

Nivo 7-8 za zakuvavanje, zatim 5-6 da voda lagano vri. Indukcija brzo zakuva - pazi da ne prekipi.

Okači ili postavi lonac nad jak plamen da provri. Gnječi dalje od vatre, a toplo mleko umešaj na kraju.

Колико траје припрема овог рецепта?: Од почетка до краја планирај око 35 минута.
Колико порција даје овај рецепт?: Овај рецепт даје 4 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?: Да. Nivo 7-8 za zakuvavanje, zatim 5-6 da voda lagano vri. Indukcija brzo zakuva - pazi da ne prekipi.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?: Да. Okači ili postavi lonac nad jak plamen da provri. Gnječi dalje od vatre, a toplo mleko umešaj na kraju.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?: Рецепт има ознаке: vegetarian, glutenFree.

У апликацији

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

home cooked

Jednostavna fritata iz tiganja sa mekanim krompirom, slatkim lukom, belim lukom i malo sira, pripremljena na šporetu dok se ne stegne.

home cooked

Utješna pileća supa sa krompirom, lukom, belim lukom, šargarepom i pilećim bujonom, poslužena topla uz hleb.

home cooked

Jednostavno jelo iz jedne posude sa pilećim batacima, krompirom, lukom, belim lukom i paradajzom, pečeno dok sve ne omekša i dobije zlatnu boju.