Рецепт
Krem supa od praziluka i krompira
Svilenkasta, nežna supa: polako dinstani praziluk i brašnjavi krompir izblendaju se u somot, a na kraju dolazi kašika slatke pavlake.
- Припрема
- 15 минута
- Кување
- 35 минута
- Укупно
- 50 минута
- Порције
- 4
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 280 kcal
- Протеини
- 5 g
- Угљени хидрати
- 33 g
- Масти
- 14 g
Састојци
- Praziluk3 kom
- Krompir600 g
- Puter30 g
- Bujon od povrća1.2 l
- Slatka pavlaka100 ml
- So i biberpo ukusu
Припрема
- 1
Očisti praziluk, zadrži beli i svetlozeleni deo, preseci ga po dužini i dobro isperi pod mlazom vode, pa iseci na tanke kolutove.
- 2
U velikom loncu istopi puter na tihoj vatri i dinstaj praziluk oko 8 minuta, uz povremeno mešanje, dok ne omekša, ali ne sme da porumeni.
- 3
Dodaj oljušten krompir isečen na kocke, nalij bujon i pusti da provri.
- 4
Smanji vatru i krčkaj 20 minuta, dok se krompir ne raspada kad ga pritisneš o zid lonca.
- 5
Izblendaj supu dok ne postane potpuno glatka, zatim umešaj pavlaku i lagano zagrej bez da provri.
- 6
Začini solju i biberom, sipaj u činije i posluži.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
