Рецепт

Hrvatski pasulj sa dimljenim svinjskim mesom

Jednostavno i zasitno varivo od pasulja sa dimljenim svinjskim mesom, krompirom, lukom i belim lukom, kuvano dok ne postane gusto i posluženo uz hleb.

Hrvatski pasulj sa dimljenim svinjskim mesom је готов за око 0 минута и даје 4 порција. Једна порција има — kcal.

Припрема
0 минута
Кување
0 минута
Укупно
0 минута
Порције
4
Hrvatski pasulj sa dimljenim svinjskim mesom - готово јело

Састојци

  • pasulj400 g
  • Dimljena svinjetina (rebra ili šunka)250 g
  • Crni luk1
  • Beli luk3 cloves
  • Krompir3
  • Svinjska mast1 кашика
  • Baguette ili hleb4 kom
  • So1 кашичица
  • Crni biber u zrnu1/2 кашичица
  • Paprika1 кашичица
  • Voda1.5 l

Припрема

  1. 1

    Po potrebi isperi pasulj. Iseci luk, beli luk, krompir i dimljeno svinjsko meso.

  2. 2

    U loncu zagrej mast na srednjoj vatri. Dodaj luk i prži 5 minuta, uz često mešanje, dok ne omekša. Dodaj beli luk i papriku pa kuvaj 30 sekundi.

  3. 3

    Dodaj dimljeno svinjsko meso, pasulj, krompir, so, biber i vodu. Dovedi do ključanja.

  4. 4

    Smanji vatru, delimično poklopi i krčkaj oko 40 minuta, mešajući na svakih 10 minuta, dok krompir ne omekša i varivo se ne zgusne.

  5. 5

    Skini poklopac i po potrebi kuvaj još nekoliko minuta da bude gušće. Probaj i po potrebi dosoli.

  6. 6

    Posluži toplo uz hleb.

Начини припреме

На шпорету

Koristi težak lonac na šporetu, zatim smanji na laganu vatru i kuvaj delimično poklopljeno.

На индукцији

Koristi lonac pogodan za indukciju, prvo proprži na srednjoj temperaturi, zatim kuvaj na niskoj.

На отвореној ватри

Kuvaj u loncu nad ujednačenim žarom; vatru drži blagom da samo tiho ključa.

Питања о рецепту

Колико траје припрема овог рецепта?
Од почетка до краја планирај око 0 минута.
Колико порција даје овај рецепт?
Овај рецепт даје 4 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
Да. Koristi lonac pogodan za indukciju, prvo proprži na srednjoj temperaturi, zatim kuvaj na niskoj.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
Да. Kuvaj u loncu nad ujednačenim žarom; vatru drži blagom da samo tiho ključa.

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај

Још рецепата за испробавање