Рецепт

Brusketa

Tostiran hleb sa paradajzom, belim lukom i bosiljkom. Klasično italijansko predjelo.

Brusketa је готов за око 25 минута и даје 4 порција. Једна порција има 309 kcal.

Припрема
15 минута
Кување
10 минута
Укупно
25 минута
Порције
4
Brusketa — готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
309 kcal
Протеини
6.7 g
Угљени хидрати
36.8 g
Масти
15.3 g

Састојци

  • Baget ili hleb1 kom
  • Paradajz4 kom
  • Beli luk2 čehova
  • Svež bosiljak1 šaka
  • Maslinovo ulje4 žlice
  • Balzamiko sirće1 žlica
  • So i biberpo ukusu

Припрема

  1. 1

    Paradajz operite i osušite. Uklonite seme i peteljke. Sitno iseckajte meso paradajza.

    Савет: Uklanjanjem semena i soka brusketa neće biti previše mokra.

  2. 2

    Dodajte 1 isečen čen belog luka u paradajz. Iseckajte bosiljak i dodajte. Začinite solju, biberom, 2 kašike ulja i sirćetom. Promešajte i ostavite 10 minuta.

  3. 3

    Hleb isecite na kriške debljine 1-1,5 cm.

  4. 4

    Zagrejte roštilj ili tavu na srednjoj vatri. Hleb pecite 2 minuta sa svake strane dok ne postane zlatan i hrskav.

  5. 5

    Još vrućem hlebu protrljajte preostali čen belog luka presečen na pola i lagano premažite maslinovim uljem.

  6. 6

    Na svaku krišku hleba stavite izdašan sloj paradajz smese. Poslužite odmah.

    Савет: Brusketa je najbolja kad je hleb topao a paradajz svež na sobnoj temperaturi.

Начини припреме

На шпорету

Hleb prepeci u suvom tiganju ili grill tiganju na srednje-visokoj vatri.

На индукцији

Koristiti rebrasti grill tiganj. Srednje-visoki nivo za brzo, ravnomerno rumenenje.

На отвореној ватри

Hleb prepeci direktno na roštilju. Dim odlično upotpunjuje ukus.

Питања о рецепту

Колико траје припрема овог рецепта?
Од почетка до краја планирај око 25 25 минута.
Колико порција даје овај рецепт?
Овај рецепт даје 4 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
Да. Koristiti rebrasti grill tiganj. Srednje-visoki nivo za brzo, ravnomerno rumenenje.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
Да. Hleb prepeci direktno na roštilju. Dim odlično upotpunjuje ukus.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?
Рецепт има ознаке: vegetarian.

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај

Још рецепата за испробавање