Prvi Zalogaj

Рецепт

Brudet

Dalmatinska riblja čorba - mešavina ribe i morskih plodova kuvana u sosu od paradajza, luka i belog vina. Tradicija Jadrana.

Припрема
35 минута
Кување
40 минута
Укупно
75 минута
Порције
4
Brudet — готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
531 kcal
Протеини
47.7 g
Угљени хидрати
27.7 g
Масти
20.2 g

Састојци

  • Riblji fileti (škarpina, list, bakalar)600 g
  • Morski plodovi (škampi, dagnje, lignje)400 g
  • Crveni luk2 veće
  • Beli luk4 čehova
  • Pelati (oguljeni paradajz)400 g
  • Belo vino200 ml
  • Maslinovo ulje5 žlice
  • Peršun1 šaka
  • Lovorov list2 kom
  • Crvena paprika (oguljena)1 kom
  • So i biberpo ukusu
  • Hleb (za umakanje)po želji

Припрема

  1. 1

    Riblje filete isecite na komade od 4-5 cm. Škampe ostavite u ljusci (ili oljuštite repove). Dagnje očistite i odbacite otvorene. Lignje isecite na prstenove.

  2. 2

    Luk isecite na tanke polumesece. Beli luk zgnječite. Paradajz iseckajte sa sokom. Papriku isecite na kockice.

  3. 3

    U širokoj tavi ili loncu zagrejte maslinovo ulje. Dodajte luk i dinstajte 6 minuta na srednjoj vatri dok ne omekša.

Још 7 корака у апликацији

Остатак је у апликацији

Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.

Download on theApp StoreGet it onGoogle Play

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај

Још рецепата за испробавање