Рецепт
Burek sa mesom
Burek u kolutovima od gotovih jufki: sočan, dobro pobiberen fil od mlevene junetine i luka, umotan u tanke kore i pečen do duboko zlatne boje, pa poprskan vodom i odmoren pod krpom da korica omekša. Doručak, ručak ili ponoćna klopa — burek pokriva sve tri.
- Припрема
- 30 минута
- Кување
- 40 минута
- Укупно
- 70 минута
- Порције
- 6
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 615 kcal
- Протеини
- 22 g
- Угљени хидрати
- 48 g
- Масти
- 35 g
Састојци
- Gotove kore za pitu (jufke)500 g
- Mlevena junetina500 g
- Crveni luk2 kom
- Suncokretovo ulje100 ml
- So i biberpo ukusu
Припрема
- 1
Pomešajte mlevenu junetinu sa sitno iseckanim lukom, solju, obilato bibera i oko 50 ml hladne vode u mekan fil koji se lako razmazuje.
- 2
Položite jednu jufku na radnu površinu i lagano je poprskajte uljem. Preko nje položite drugu, malo preklopljenu. Ostale kore držite pokrivene krpom da se ne osuše.
- 3
Kašikom rasporedite prugu fila uz duži rub i labavo umotajte kore u dugu zmiju.
Још 5 корака у апликацији
Остатак је у апликацији
Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
