Recept
Rižoto s gljivama
Kremasti italijanski rižoto s mješavinom gljiva. Bogat i aromatičan.
- Priprema
- 25 minuta
- Kuhanje
- 35 minuta
- Ukupno
- 60 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 651 kcal
- Proteini
- 19.3 g
- Ugljikohidrati
- 76.9 g
- Masti
- 27.5 g
Sastojci
- Arborio ili Carnaroli riža320 g
- Mješavina gljiva (šampinjoni, vrganj, bukovača)400 g
- Bujon od gljiva ili povrća1.2 l
- Crveni luk1 srednja
- Bijeli luk2 čehova
- Bijelo vino150 ml
- Maslinovo ulje3 žlice
- Maslac50 g
- Parmezan80 g
- Peršun2 žlice
- So i biberpo ukusu
Priprema
- 1
Bujon zagrijte u posebnom loncu i držite na laganoj vatri. Gljive očistite kuhinjskom krpom - ne perite ih.
- 2
Gljive narežite na kriške. Luk i bijeli luk nasjeckajte sitno.
- 3
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i polovicu maslaca. Dodajte gljive i dinstajte 5 minuta dok ne puste sok.
Još 5 koraka u aplikaciji
Ostatak je u aplikaciji
Tu te čekaju tajmeri, podsjetnici za miješanje i vodič korak po korak — kao da ti netko stoji uz štednjak.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
Još recepata za isprobati
Otvori recept
Palačinke
Klasične tanke palačinke, savršene za doručak ili desert. Poslužite s džemom, nutellom ili šlagom.
Otvori recept
Šopska salata
Svježa salata od paradajza, paprika, krastavaca i sireva. Popularna balkanska poslastica.
Otvori recept
Kajgana s povrćem
Pufnasta kajgana s lukom, paradajzom i paprikom. Brz i hranljiv doručak.