Omlet sa sirom

Sastojci

• Jaja3 kom
• Maslac15 g
• Shredded cheese (mozzarella or cheddar)50 g
• So i biberpo ukusu

Priprema

1. 1

   Razbijte jaja u zdjelu, dodajte so i biber. Mutite viljuškom dok se žumanca i bjelanca potpuno ne sjedine i smjesa blago zapjeni.

2. 2

   Otopite puter u manjoj teflonskoj tavi na srednje slaboj vatri dok se ne zapjeni. Zakrenite tavu da puter prekrije cijelu površinu.

3. 3

   Sipajte jaja. Pustite da se stegnu 20 sekundi, zatim špatulom lagano povlačite rubove prema sredini i naginjite tavu da tečno jaje popuni praznine.

4. 4

   Kada je površina uglavnom stegnuta, ali još pomalo sjajna, pospite sir po jednoj polovini.

5. 5

   Preklopite praznu polovinu preko sira i prevucite omlet na tanjir. Sačekajte 30 sekundi - preostala toplota će istopiti sir.