Recept

Omlet sa sirom

Mekan, puterast omlet s istopljenim sirom. Doručak od pet minuta koji bi svatko trebao savladati.

Omlet sa sirom je gotov za oko 10 minuta i daje 1 porcija. Jedna porcija ima 523 kcal.

Priprema
5 minuta
Kuhanje
5 minuta
Ukupno
10 minuta
Porcije
1
Omlet sa sirom - gotovo jelo

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije
523 kcal
Proteini
32.9 g
Ugljikohidrati
2.8 g
Masti
41.9 g

Sastojci

  • Jaja3 kom
  • Maslac15 g
  • Shredded cheese (mozzarella or cheddar)50 g
  • So1 prstohvat
  • Biber1 prstohvat

Priprema

  1. 1

    Razbijte jaja u zdjelu, dodajte so i biber. Mutite viljuškom dok se žumanca i bjelanca potpuno ne sjedine i smjesa blago zapjeni.

    Savjet: Mlijeko i voda nisu potrebni - dobro umućena jaja su sve što omletu treba.

  2. 2

    Otopite puter u manjoj teflonskoj tavi na srednje slaboj vatri dok se ne zapjeni. Zakrenite tavu da puter prekrije cijelu površinu.

  3. 3

    Sipajte jaja. Pustite da se stegnu 20 sekundi, zatim špatulom lagano povlačite rubove prema sredini i naginjite tavu da tečno jaje popuni praznine.

    Savjet: Tiho i polako je tajna - jaka vatra čini jaja gumastim i smeđim.

  4. 4

    Kada je površina uglavnom stegnuta, ali još pomalo sjajna, pospite sir po jednoj polovini.

  5. 5

    Preklopite praznu polovinu preko sira i prevucite omlet na tanjir. Sačekajte 30 sekundi - preostala toplota će istopiti sir.

Načini pripreme

Na šporetu

Manja teflonska tava na srednje slabom plinu. Plamen daje trenutnu kontrolu - smanjite ga čim se jaja stežu brže nego što stižete povlačiti rubove.

Na indukciji

Nivo 3-4. Nježna, ravnomjerna toplota indukcije idealna je za omlet - isključite ranije i pustite da preostala toplota dovrši površinu.

Na otvorenoj vatri

Manja tava od lijevanog željeza nad žarom koji se gasi, nikad nad otvorenim plamenom. Sklonite tavu s toplote čim jaja počnu da se stežu.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 10 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 1 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Nivo 3-4. Nježna, ravnomjerna toplota indukcije idealna je za omlet - isključite ranije i pustite da preostala toplota dovrši površinu.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Manja tava od lijevanog željeza nad žarom koji se gasi, nikad nad otvorenim plamenom. Sklonite tavu s toplote čim jaja počnu da se stežu.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: vegetarian, glutenFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Ekran kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati