Recept

Kajgana s povrćem

Pufnasta kajgana s lukom, paradajzom i paprikom. Brz i hranljiv doručak.

Kajgana s povrćem je gotov za oko 15 minuta i daje 2 porcija. Jedna porcija ima 261 kcal.

Priprema
5 minuta
Kuhanje
10 minuta
Ukupno
15 minuta
Porcije
2
Kajgana s povrćem - gotovo jelo

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije
261 kcal
Proteini
14.6 g
Ugljikohidrati
9.4 g
Masti
18.4 g

Sastojci

  • Jaja4 kom
  • Crveni luk0.5 kom
  • Paradajz1 kom
  • Crvena paprika0.5 kom
  • Maslac20 g
  • Mlijeko2 žlice
  • So1 prstohvat
  • Biber1 prstohvat

Priprema

  1. 1

    Pola crvenog luka nasjeckaj na sitno. 1 paradajz i pola paprike nareži na male kockice.

  2. 2

    U tavi zagrij 20 g maslaca na srednjoj vatri. Dodaj luk i dinstaj 2 minute dok ne omekša.

  3. 3

    Dodaj narezanu polovinu paprike i dinstaj još 2 minute. Zatim dodaj narezan paradajz i dinstaj 1 minutu.

  4. 4

    U zdjeli umuti 4 jaja s 2 kašike mlijeka, prstohvatom soli i prstohvatom bibera. Sipaj preko povrća u tavi.

    Savjet: Dodavanje malo mlijeka u jaja daje pufnastiju teksturu.

  5. 5

    Smanji vatru na nisku. Lagano miješaj kašikom dok se jaja ne stvrdnu - oko 3 minute. Ne prepeci.

    Savjet: Skini s vatre malo prije nego što misliš da su gotova - ostatak topline će ih dovršiti.

Načini pripreme

Na šporetu

Na srednjoj vatri – plinski šporet daje finu kontrolu. Polako i strpljivo miješati.

Na indukciji

Nivo 4–5. Indukcija brzo grije – jaja se mogu lako pregrijati. Tiganj po potrebi odmaknuti.

Na otvorenoj vatri

Lijevano-željezni tiganj nad žeravicom. Kada se jaja počnu stezati, pomeriti tiganj na rub za smanjenje topline.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 15 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 2 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Nivo 4–5. Indukcija brzo grije – jaja se mogu lako pregrijati. Tiganj po potrebi odmaknuti.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Lijevano-željezni tiganj nad žeravicom. Kada se jaja počnu stezati, pomeriti tiganj na rub za smanjenje topline.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: vegetarian, glutenFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Ekran kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati