Recept
Hrvatski dinstani mahune s krompirom
Jednostavno, utješno jelo od mahuna, krompira, luka, bijelog luka i malo paradajza, kuhano do mekoće.
Hrvatski dinstani mahune s krompirom je gotov za oko 0 minuta i daje 4 porcija. Jedna porcija ima 185 kcal.
- Priprema
- 0 minuta
- Kuhanje
- 0 minuta
- Ukupno
- 0 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 185 kcal
- Proteini
- 4.5 g
- Ugljikohidrati
- 29 g
- Masti
- 6.5 g
Sastojci
- Boranija600 g
- Krompir500 g
- Luk1 kom
- Češanj bijelog luka3 kom
- Koncentrat paradajza1 žlica
- Pelat paradajz u konzervi200 g
- Ulje3 žlice
- So1 žličica
- Crni biber u zrnu1/2 žličica
- Paprika1 žličica
- Voda700 ml
Priprema
- 1
Oguli krompir i luk. Krompir nareži na zalogaje, očisti mahune, a luk i bijeli luk sitno isjeckaj.
- 2
U loncu zagrij ulje na srednjoj vatri. Dodaj luk i dinstaj dok ne omekša, pa umiješaj bijeli luk i koncentrat paradajza.
- 3
Dodaj krompir, mahune, pelate, papriku, so, biber i vodu.
- 4
Pusti da lagano provri, poklopi i kuhaj dok krompir i mahune ne omekšaju. Povremeno promiješaj i po potrebi dodaj malo vode.
- 5
Otklopi i kuhaj još nekoliko minuta da se sos blago zgusne i obavije povrće.
- 6
Probaj i po potrebi dodatno začini. Posluži toplo kao glavno jelo ili uz hljeb.
Načini pripreme
Na šporetu
Kuhaj poklopljeno na laganoj do srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok sve ne omekša i sos se blago ne zgusne.
Na indukciji
Koristi srednju jačinu za početak, a zatim smanji kada provri. Lonac drži djelimično poklopljen i povremeno promiješaj.
Na otvorenoj vatri
Kuhaj u teškom loncu nad stabilnim žarom ili vrlo blagom vatrom, tako da jelo lagano krčka i da ne zagori.
Pitanja o receptu
- Koliko traje priprema ovog recepta?
- Od početka do kraja računaj oko 0 minuta.
- Koliko porcija daje ovaj recept?
- Ovaj recept daje 4 porcija.
- Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
- Da. Koristi srednju jačinu za početak, a zatim smanji kada provri. Lonac drži djelimično poklopljen i povremeno promiješaj.
- Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
- Da. Kuhaj u teškom loncu nad stabilnim žarom ili vrlo blagom vatrom, tako da jelo lagano krčka i da ne zagori.
- Koje prehrambene preferencije recept podržava?
- Recept ima oznake: vegan, glutenFree, dairyFree.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
Još recepata za isprobati
home cooked
Rustikalna fritata od krompira i luka
Jednostavna fritata iz tave s mekanim krompirom, slatkim lukom, bijelim lukom i malo sira, pečena na šporetu dok se ne stegne.
home cooked
Pileća supa s krompirom
Utješna pileća supa s krompirom, lukom, bijelim lukom, mrkvom i pilećim temeljcem, poslužena topla uz hljeb.
home cooked
Pečeni pileći bataci s krompirom i paradajzom
Jednostavno jelo iz jedne posude s pilećim batacima, krompirom, lukom, bijelim lukom i paradajzom, pečeno dok sve ne omekša i ne dobije zlatnu boju.
