Recept

Varivo od graška i krompira

Jednostavno i toplo varivo s krompirom, graškom, lukom, bijelim lukom i pilećim temeljcem, završeno peršunom i posluženo s hljebom.

Varivo od graška i krompira je gotov za oko 40 minuta i daje 4 porcija. Jedna porcija ima — kcal.

Priprema
10 minuta
Kuhanje
30 minuta
Ukupno
40 minuta
Porcije
4
Varivo od graška i krompira - gotovo jelo

Sastojci

  • Krompir600 g
  • Smrznuti grašak300 g
  • Luk1 kom
  • Bijeli luk2 kom
  • Pileći temeljac1 l
  • Peršun2 žlice
  • hljeb4 kom
  • Ulje2 žlice
  • So1 žličica
  • Crni biber u zrnu1/2 žličica

Priprema

  1. 1

    Ogulite i narežite krompir na kockice. Sitno nasjeckajte luk i bijeli luk.

  2. 2

    Zagrijte ulje u loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i dinstajte dok ne omekša, zatim umiješajte bijeli luk 30 sekundi.

  3. 3

    Dodajte krompir, pileći temeljac, so i biber. Pustite da lagano provri.

  4. 4

    Smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 25 minuta, uz povremeno miješanje, dok krompir ne omekša.

  5. 5

    Umiješajte grašak i kuhajte još 5 minuta, tek toliko da se zagrije. Ako želite gušće varivo, lagano zgnječite nekoliko komada krompira.

  6. 6

    Skinite s vatre, umiješajte peršun i poslužite toplo uz hljeb.

Načini pripreme

Na šporetu

Kuhajte varivo u poklopljenom loncu na srednje jakoj vatri, zatim smanjite na lagano krčkanje dok krompir ne omekša.

Na indukciji

Koristite lonac na srednjoj snazi da omekšate luk, pa smanjite na nižu srednju snagu za lagano krčkanje.

Na otvorenoj vatri

Postavite lonac nad umjerenu žeravicu i držite varivo na blagom ključanju, uz često miješanje da ne zagori.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 40 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 4 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Koristite lonac na srednjoj snazi da omekšate luk, pa smanjite na nižu srednju snagu za lagano krčkanje.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Postavite lonac nad umjerenu žeravicu i držite varivo na blagom ključanju, uz često miješanje da ne zagori.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: dairyFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Ekran kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati