Recept

Sataraš

Meko varivo od paprika, paradajza i luka. Lagano je slatkasto i dobro uz hljeb ili uz meso.

Sataraš je gotov za oko 40 minuta i daje 4 porcija. Jedna porcija ima 210 kcal.

Priprema
15 minuta
Kuhanje
25 minuta
Ukupno
40 minuta
Porcije
4
Sataraš - gotovo jelo

Nutritivne vrijednosti po porciji

Kalorije
210 kcal
Proteini
3 g
Ugljikohidrati
18 g
Masti
13 g

Sastojci

  • Luk2 kom
  • Crvena paprika2 kom
  • Zelena paprika2 kom
  • Paradajz6 kom
  • Bijeli luk4 kom
  • Maslinovo ulje4 žlice
  • So2 žličice
  • Crni biber u zrnu1 žličica
  • Slatka mljevena paprika2 žličice

Priprema

  1. 1

    Luk isjeckajte na kockice, paprike na trake, paradajz na komade, a bijeli luk sitno isjeckajte.

  2. 2

    U širokoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i dinstajte oko 10 minuta, uz često miješanje, dok ne omekša.

  3. 3

    Dodajte paprike i kuhajte 5 minuta, uz povremeno miješanje.

  4. 4

    Dodajte bijeli luk, paradajz, so, crni biber i slatku mljevenu papriku. Kuhajte još oko 8 minuta, dok povrće ne omekša i ne pusti gust sos.

  5. 5

    Kušajte i po potrebi dosolite. Poslužite toplo, uz hljeb.

Načini pripreme

Na šporetu

Široka tava na srednjoj vatri. Često miješajte da se povrće jednako omekša i ne uhvati dno.

Na indukciji

Ista široka tava na srednjoj snazi. Ako se povrće hvata, smanjite snagu.

Na otvorenoj vatri

Teška tava nad blagim žarom. Držite je dalje od najjače vatre i često miješajte.

Pitanja o receptu

Koliko traje priprema ovog recepta?
Od početka do kraja računaj oko 40 minuta.
Koliko porcija daje ovaj recept?
Ovaj recept daje 4 porcija.
Mogu li ovaj recept pripremiti na indukciji?
Da. Ista široka tava na srednjoj snazi. Ako se povrće hvata, smanjite snagu.
Mogu li ovaj recept pripremiti na otvorenoj vatri?
Da. Teška tava nad blagim žarom. Držite je dalje od najjače vatre i često miješajte.
Koje prehrambene preferencije recept podržava?
Recept ima oznake: vegetarian, glutenFree, dairyFree.

U aplikaciji

Kuhanje kakvo treba biti

Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.

Ekran kuhanja korak po korak u aplikaciji Prvi Zalogaj

Još recepata za isprobati