Рецепт

Vanilin kiflice

Puter kiflice s orasima, pečene bledo, zatim uvaljane u vanilin šećer dok su još tople.

Vanilin kiflice је готов за око 40 минута и даје 8 порција. Једна порција има 545 kcal.

Припрема
25 минута
Кување
15 минута
Укупно
40 минута
Порције
8
Vanilin kiflice - готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
545 kcal
Протеини
7.2 g
Угљени хидрати
38.4 g
Масти
40.6 g

Састојци

  • Puter250 g
  • Orasi150 g
  • Belo brašno300 g
  • Vanilin šećer20 g
  • Šećer u prahu80 g
  • Žumanca2 kom
  • So1 прстохват

Припрема

  1. 1

    Zagrejte rernu na 170°C.

  2. 2

    Orahe sameljite sitno. Omekšajte puter dok popusti prstu, ne dok se otopi.

  3. 3

    Pretrljajte puter, brašno, orahe, žumanca, prstohvat soli i 10 g vanilin šećera u kratko testo. Ne mesite ga kao hleb.

    Савет: Preterano meseno testo se razlije u lokve. Stanite čim se drži.

  4. 4

    Uštipnite komade veličine oraha, uvaljajte u štapiće od 6 cm i savijte u polumesec. Stavite ih na hladan pleh.

  5. 5

    Pecite 14 minuta dok donja strana tek ne pozlati, a vrh ostane bled.

    Савет: Bledo je gotovo. Smeđe kiflice mirišu na izgoreli puter, ne na vanilu.

  6. 6

    Pomešajte šećer u prahu s preostalim vanilin šećerom. Dok su kiflice tople i još krhke, uvaljajte ih u šećer.

  7. 7

    Potpuno ohladite pre slaganja. U limenci stoje nedelju dana.

Начини припреме

На шпорету

Testo i nadevi se mešaju na dasci ili u tavi na najslabijem plinu. Pečenje je srednja rešetka rerne. Ako vrh porumeni rano, folija.

На индукцији

Mleko ili puter ugrejte na nivou 2. Kreme na 3 uz stalno mešanje. Pečenje ostaje rerna.

На отвореној ватри

Testo može da naraste uz vatru. Pečenje treba rernu ili pekač sa žarom; otvoreni plamen izgori pecivo.

Питања о рецепту

Колико траје припрема овог рецепта?
Од почетка до краја планирај око 40 минута.
Колико порција даје овај рецепт?
Овај рецепт даје 8 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
Да. Mleko ili puter ugrejte na nivou 2. Kreme na 3 uz stalno mešanje. Pečenje ostaje rerna.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
Да. Testo može da naraste uz vatru. Pečenje treba rernu ili pekač sa žarom; otvoreni plamen izgori pecivo.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?
Рецепт има ознаке: vegetarian.

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај