Рецепт
Tortilla de patatas
Španski omlet od krompira: krompir se polako kuva u maslinovom ulju dok ne postane mek kao puter, natopi se u umućenim jajima, a okreće se pomoću tanjira. Sredina mora da ostane sočna — jugosa, kako kažu u Španiji.
- Припрема
- 15 минута
- Кување
- 35 минута
- Укупно
- 50 минута
- Порције
- 4
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 370 kcal
- Протеини
- 12 g
- Угљени хидрати
- 28 g
- Масти
- 22 g
Састојци
- Krompir600 g
- Jaja6 kom
- Crveni luk1 kom
- Maslinovo ulje300 ml
- Sopo ukusu
Припрема
- 1
Iseci krompir na kolutove debljine oko 5 mm, luk na polumesece, pa oboje posoli.
- 2
Sipaj maslinovo ulje u dublji tiganj, dodaj krompir i luk i kuvaj na tihoj vatri 25 minuta, dok ne omekša, ali ne porumeni.
- 3
Izvadi krompir šupljom kašikom i dobro ocedi; ulje sačuvaj za drugi put.
Још 5 корака у апликацији
Остатак је у апликацији
Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
