Рецепт
Sendvič od nauta
Naut zgnječen sa jogurtom, senfom i limunom u kremasti namaz nalik salati od tunjevine - naslagan na integralni hleb. Pun proteina i vlakana, bez ikakvog kuvanja.
Sendvič od nauta је готов за око 10 минута и даје 2 порција. Једна порција има 370 kcal.
- Припрема
- 10 минута
- Кување
- 0 минута
- Укупно
- 10 минута
- Порције
- 2
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 370 kcal
- Протеини
- 21 g
- Угљени хидрати
- 54 g
- Масти
- 6 g
Састојци
- Naut240 g
- Grčki jogurt100 g
- Dižon senf1 кашичица
- Limun1/2 kom
- Crveni luk1/2 kom
- Integralni hleb4 kom
- So1 прстохват
- Biber1 прстохват
Припрема
- 1
Ocedi i isperi naut, zatim ga protresi da bude što suvlji.
- 2
Istresi naut u činiju i viljuškom ga grubo zgnječi - neka ostane malo teksture.
Савет: Gnječi, nemoj da praviš pire - krupniji komadići čine sendvič zanimljivijim.
- 3
Sitno iseckaj crveni luk.
- 4
Umešaj jogurt, senf, luk i sok pola limuna; začini solju i biberom.
- 5
Ostavi fil 5 minuta da se ukusi slegnu.
- 6
Rasporedi fil na dve kriške hleba, poklopi sendviče i posluži.
Начини припреме
На шпорету
Fil ne treba toplotu. Sendvič je najbolji na lagano prepečenom hlebu: 1–2 minuta po strani na suvom tiganju na srednjoj vatri, dok ne postane zlatan sa hrskavim ivicama.
На индукцији
Za fil se ništa ne kuva. Za prepečen hleb suv tiganj na nivou 6, otprilike minut po strani - pripazi, indukcija brzo tamni.
На отвореној ватри
Fil ostaje hladan. Hleb prepečen na rešetki iznad žara, 30–60 sekundi po strani, daje blagu dimljenost koja se iznenađujuće dobro slaže s nautom.
Питања о рецепту
- Колико траје припрема овог рецепта?
- Од почетка до краја планирај око 10 минута.
- Колико порција даје овај рецепт?
- Овај рецепт даје 2 порција.
- Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
- Да. Za fil se ništa ne kuva. Za prepečen hleb suv tiganj na nivou 6, otprilike minut po strani - pripazi, indukcija brzo tamni.
- Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
- Да. Fil ostaje hladan. Hleb prepečen na rešetki iznad žara, 30–60 sekundi po strani, daje blagu dimljenost koja se iznenađujuće dobro slaže s nautom.
- Које прехрамбене преференције рецепт подржава?
- Рецепт има ознаке: vegetarian.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
