Рецепт
Punjene paprike
Paprike punjene mlevenom junetinom, svinjetinom i pirinčem, polako kuvane u paradajz sosu i zaokružene zlatnom zaprškom s alevom paprikom — nedeljni ručak kakav pamti ceo Balkan. Svaka kuća se kune da je baš njihova verzija prava; s ovom se nećete obrukati.
- Припрема
- 30 минута
- Кување
- 75 минута
- Укупно
- 105 минута
- Порције
- 4
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 715 kcal
- Протеини
- 30 g
- Угљени хидрати
- 40 g
- Масти
- 42 g
Састојци
- Crvene i žute paprike (babure)8 kom
- Mlevena junetina400 g
- Mlevena svinjetina200 g
- Dugozrni pirinač100 g
- Crveni luk1 kom
- Beli luk2 čehova
- Jaje1 kom
- Pelat (paradajz iz konzerve)400 g
- Paradajz pire2 žlica
- Slatka aleva paprika1 žlica
- Glatko brašno2 žlica
- Suncokretovo ulje3 žlica
- Lovorov list1 kom
- So i biberpo ukusu
Припрема
- 1
Na kašici ulja lagano propržite sitno iseckani luk i beli luk dok ne omekšaju i postanu staklasti.
- 2
U činiji pomešajte junetinu, svinjetinu, opran pirinač, jaje, prohlađeni luk, pola aleve paprike, so i biber. Kratko promesite da se ujednači.
- 3
Paprikama odsecite kapice i izvadite semenke. Svaku papriku labavo napunite mesnom smesom.
Још 5 корака у апликацији
Остатак је у апликацији
Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
